- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 30 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Ванільна сирна паска — це відомий великодній десерт, який справляє неймовірне враження, хоча досить простий у приготуванні.
Вам потрібно лише кілька інгредієнтів: кисломолочний сир, жовтки, сметана, вершкове масло, цукор і цукати, а ще кілька простих рухів, щоб перетворити їх у маленький великодній шедевр.
Вас зацікавить: Найкращі рецепти сирної паски від SHUBA
Ванільна сирна паска елегантно розв’язує проблему десерту для святкового столу. Вона настільки гарна, смачна і доступна для експериментів (її можна збагатити шоколадною стружкою, горіхами, сухофруктами, мармеладом тощо), що ви не зможете він неї відірватися.
Спробуйте також шоколадно-сирну паску з вишнею, яка стане хітом великоднього столу.
Інгредієнти 7
Основні
Розм’якшене вершкове масло збийте міксером з цукром добіла. Окремо збийте міксером жовтки з ванільним цукром до пишної маси. Змішайте лопаткою обидві маси до однорідності.
Кисломолочний сир (9%) зі сметаною змішайте до однорідної маси. Вмішайте в сирну масу жовткову-масляну суміш і акуратно перемішайте лопаткою знизу вверх. Суміш має вийти гладкою і однорідною.
Конусну форму для паски застеліть марлею, складеною у два шари. Викладіть у неї сирну масу і накрийте краями марлі. Форму помістіть у миску, щоб стікала рідина (періодично треба її зливати). Поставте паску в холодильник на 18-24 години.
Потім переверніть паску на таріль і зніміть марлю. Перед подачею прикрасьте паску цукатами.
Там де одна сирна паска, там і друга! Не проґавте рецепт сирної паски без випікання.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
