- 8
- порцій
- 1:40 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 9 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Великодні мініпасочки — це милий варіант класичної паски в мініатюрі. Ви можете спекти їх для дітей, на подарунки або використовувати для оздоблення столу.
Рецепт дуже простий і мало чим відрізняється від класичної паски: тісто ми готуватимемо з борошна, яєць, молока, вершкового масла, цукру, дріжджів і ванілі.
Цей рецепт йде без декору, але ви можете покрити пасочки глазур’ю, прикрасити солодкими цукатами тощо.
Вас зацікавить: Шоколадна глазур для паски з 3-х інгредієнтів
Інгредієнти 10
Основні
Вінчиком збийте яйця з цукром до пишної маси, додайте розтоплене вершкове масло і збийте ще трохи. Родзинки промийте теплою водою й обсушіть.
Змішайте борошно, сухі дріжджі, родзинки, ванільний цукор і сіль. Половину сухої маси всипте в яєчно-масляну суміш і перемішайте. Потім влийте тепле молоко, всипте другу половину сухої маси й замісіть однорідне тісто.
Поставте тісто в тепле місце на 1 годину, накривши рушником.
Формочки для кексів змастіть олією, викладіть у них тісто на 2/3 об’єму. Залиште на 10-15 хвилин, щоб підійшли.
Потім помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 15-20 хвилин до золотистого кольору.
Готові мініпасочки прикрасьте на свій смак, наприклад цією блискучою глазур’ю, яка завжди вдається.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ірина Маслова
1:40 год
