Домашні батончики з граноли за 30 хвилин
- Складність приготування
- Легкий
- 12
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 47 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
Батончики з граноли легко зробити вдома і взяти з собою в укриття або довгу дорогу.
Ми пропонуємо вам використати сушену вишню, мигдаль, гарбузове насіння та кокосову стружку, але ви можете створити власну комбінацію, яку захочете. І ще один бонус: батончики з гранолою за цим рецептом не містять глютену.
Інгредієнти 12
Основні
Підготуйте інгредієнти: вишні і мигдаль промийте під проточною водою та грубо наріжте.
Розігрійте духовку до 160°С. Вистеліть форму для випічки розміром 20×20 см пергаментним папером, залишивши трохи з боків, щоб було легше виймати батончики з форми.
У великій мисці змішайте вівсяні пластівці, вівсяне борошно, сіль і корицю, поки вони рівномірно не перемішаються.
Додайте нарізаний мигдаль, гарбузове насіння, нарізану сушену вишню і кокосову стружку у миску з вівсяною сумішшю.
У невеликій каструлі на середньому вогні змішайте арахісову пасту, кокосову олію і мед, використовуючи лопатку.
Доведіть до кипіння, періодично помішуючи. Продовжуйте варити протягом 1 хвилини, постійно помішуючи, щоб маса не підгоріла. Зніміть з вогню та покладіть ванільний цукор.
Вилийте рідкі інгредієнти у вівсяну суміш. Перемішайте за допомогою лопатки.
Перекладіть суміш граноли у форму для запікання, застелену пергаментом. Відріжте шматок пергаментного паперу і постеліть його поверх суміші та розподіліть її руками по всіх формі, злегка притискуючи пальцями. Приберіть шматок пергаменту зверху.
Помістіть батончики в духовку і запікайте близько 20 хвилин.
Дістаньте форму з духовки та поставте на решітку для охолодження приблизно на 30 хвилин. Потім покладіть форму в холодильник ще на 30 хвилин.
Візьміться за краї пергаменту та перекладіть гранолу на обробну дошку. Звільніть від пергаменту і за допомогою кухарського ножа розріжте на 12 смужок.