Кролик з картоплею у горщику
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 35 г
- білки
- 9 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Кролик, тушкований з картоплею, морквою і цибулею, — це дуже смачний домашній рецепт і гарна страва для камерної вечері.
М’ясо, яке повільно готується у соусі, виходить ніжним, соковитим і дуже смачним. А також ароматним завдяки приготуванню у компанії овочів. На бажання можете додати у страву кілька столових ложок сметани для вершкового фіналу.
SHUBA рекомендує: Апетитний кролик у сметані із часником
Хоч би як ви не готували кролика, це м’ясо завжди всім подобається. Хочете перевірити? Запечіть кролика у медово-гірчичному соусі й запитайте у рідних, чи вони їли коли-небудь щось настільки смачне?
Інгредієнти 9
Основні
М’ясо кролика помийте і наріжте шматочками. Посоліть і поперчіть.
Картоплю, цибулю і моркву очистьте та помийте. Картоплю наріжте кубиками, цибулю поріжте кільцями, моркву — кружальцями. Змішайте підготовлені інгредієнти, додайте томатну пасту, посоліть, поперчіть і перемішайте.
У чотири горщики рівномірно розкладіть шматочки кролика, суміш овочів і на 2/3 залийте водою. Запікайте при температурі 200°C 40 хвилин.
Подавайте горщики гарячими, посипавши подрібненою зеленню.
Якщо ви засинали з книжками Александра Дюма, тоді не відмовитеся приготувати фрикасе з кролика, як у «Трьох мушкетерах».