Салат з малиною, авокадо і буряком — рецепт для гурманів
- Автор
- Ірина Павліна
- Коментарі
- 2
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 26 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Легкий, прохолодний салат з молодими буряками, ситним авокадо та свіжою малиною! Він дуже швидкий і обов’язково вам сподобається.
Інгредієнти для салату з малиною, авокадо і буряком
Ключовими інгредієнтами цієї страви є кисло-солодка малина, молодий буряк та помідори чері. У поєднанні з ніжною м’якоттю авокадо та хрустким мигдалем вони створюють чудовий мікс!
Заправка також обов’язково стане вашою улюбленою. В ній вдало поєднуються малина, білий винний оцет, свіжий чебрець, дрібка солі, мед та оливкова олія.
Інгредієнти 13
Для салату
Для заправки
Вам сподобається: Салат зі шпинату, малини й козячого сиру
Як готувати салат малиною, авокадо і буряком
Готуємо заправку. У банці з кришкою змішайте всі інгредієнти. Струсіть суміш, відставте.
У пароварці готуйте буряк приблизно 30 хвилин, або поки він не стане м’яким. Можна також загорнути буряк у фольгу і запекти в духовці 30-40 хвилин до м’якості.
В кінці перекладіть буряк в холодну воду і зніміть шкірку. Наріжте тонкими кружальцями.
Помідори та авокадо наріжте кружальцями. Подрібніть чебрець. Наріжте мигдаль.
Покладіть усі інгредієнти салату в миску з міксом зелені.
Додайте потрібну кількість заправки та перемішайте. Подавайте салат разом зі свіжим хлібом.
Смачний рецепт: Салат з печінкою і малиною
Поради для приготування салату з малиною
- Використовуйте невеликий солодкий буряк з гарним малюнком на зрізі.
- Використовуйте стиглі помідори чері або коктейльні томати. Вони найсолодші.
- Замініть зелень на свою улюблену, а замість мигдалю додайте підсмажені горіхи пекан або трохи домашніх сухариків.
Кращі рецепти категорії
Ольга Чубукова
15 хв
Салат «Цезар» з креветками — чудова ідея на вечерю
ann_. food
10 хв
