Шанхайська локшина із зеленою цибулею
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 10 г
- жири
- 136 г
- вуглеводи
Це суперпроста страва для швидкого ланчу або вечері. Потрібного смакового відтінку не буде без соєвого соусу та кунжутної олії. Чудово, якщо візьмете рисову локшину.
Зелена цибуля вже з’явилася в магазинах та на ринках, тому поспішаємо використовувати її по максимуму. Едуард Насиров запрошує віртуально відвідати Шанхай і реально приготувати місцеву локшину.
Фудблогер не вказує, якою конкретно вона має бути, ми пропонуємо рисову. Вона, до речі, дуже універсальна в тематичних (азійських) стравах:
Інгредієнти 8
Основні:
Локшину зварити, згідно з інструкцією.
Зелену цибулю нарізати шматочками 6-8 мм та обсмажити на середньому вогні до коричневого кольору.
Додати інші інгредієнти, локшину та, помішуючи, готувати хвилину.
Подавати з обсмаженим кунжутом.
Як приготувати картопляну азійську локшину — розповідали тут. Вона подається з пряним соусом.