Швидкий рибний пиріг на тонкому тісті
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 45
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 15 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Хочете приготувати простий, швидкий, смачний пиріг, щоб було мало тіста та багато начинки? Ми маємо саме той рецепт, що ви шукаєте.
Зручне тісто філо спонукає до кулінарної творчости, адже дозволяє зосередитися на найсмачнішому — на начинці. Ми пропонуємо загорнути в нього бюджетний, але вишуканий мікс риби, зелені та яєць. Цей перелік невичерпний, ви можете додати, наприклад, тертий сир, оливки, подрібнені томати. Головне, щоби продукти у начинці готувалися швидко або були вже приготовані.
Спробуйте також легкий пиріг з тістом філо, куркою й грибами або солодке фісташкове чудо — справжню турецьку пахлаву.
Інгредієнти 8
Основні
Зелену цибулю та кріп промийте й обсушіть, наріжте. Яйця трохи збийте. Філе минтая дрібно наріжте. Все з’єднайте, приправте сіллю та перцем до смаку і перемішайте.
Розігрійте духовку до 190°C.
Форму для випікання застеліть пергаментом та змастіть олією. Викладіть у форму листи тіста філо шарами, змащуючи кожен олією. Кладіть так, щоб краї тіста звисати з краю форми. Останній лист залиште сухим.
Вилийте на тісто рибну суміш. Загніть краї тіста поверх суміші та змастіть їх олією.
Випікайте пиріг у духовці 35-40 хвилин, або доки тісто не стане золотисто-коричневим і хрустким.
Вийміть пиріг з духовки та дайте йому охолонути протягом кількох хвилин перед подачею.
Цей швидкий рибний пиріг дуже смакує із щавлевим супом на рибному бульйоні, приготування якого у вас також не займе багато часу.