Фото: Depositphotos

Салат з куркою, кукурудзою та морквою

Складність приготування
Легкий
4
порції
5
хвилин готування
15
хвилин підготовки
285
ккал
15 г
білки
22 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хрусткі морква та кріп, ніжні курка та кукурудза — контраст текстур та різноманітність смаків роблять цей салат особливо апетитним.

У цьому барвистому салаті гармонійно поєднуються сирі та приготовані інгредієнти, які доступні, незалежно від сезону, хоча звичайно молода весняна морква поза конкуренцією, а влітку салат можна додатково освіжити, поклавши відварену кукурудзу замість консервованої.

Спробуйте також: Салат, гарнір і перекус: морква з родзинками

Заправка для салату з кукурудзою, морквою та куркою також проста, вона забезпечує солодкий і гострий смак, який ідеально доповнює всі ці продукти. Втім, страву можна змастити й майонезом. Якщо вам подобається створювати соуси власноруч, ми маємо для вас добірку універсальних рецептів домашніх майонезів.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Моркву помийте, очистьте та натріть на грубій тертці. Варену курятину наріжте на невеликі шматки або порвіть. З кукурудзи злийте рідину. Кріп наріжте.

Крок 2/4

Змішайте натерту моркву, варену курку, кукурудзу та подрібнений кріп.

Крок 3/4

Приготуйте заправку. Змішайте олію, лимонний сік, рідкий мед. Вичавте у суміш часник, додайте сіль і перець за смаком та перемішайте.

Крок 4/4

Полийте салат заправкою, перемішайте, скуштуйте та відрегулюйте смак. Залиште салат настоятися хвилин на 10.

Ми також радимо вам приготувати швидкий вітамінний салат з редиски й моркви, який можна не солити.

Підпишися на нас
в Google News