- 1
- порція
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 17 г
- жири
- 0.44 г
- вуглеводи
Це лате з вершковим маслом і яйцем є смачною та корисною альтернативою каві. Це чудовий і приємний спосіб почати свій день або насолоджуватися, коли вам хочеться чогось теплого та ситного.
Лате з вершковим маслом і яйцем — це теплий пінний напій, приготовлений без кави. Він популярний серед тих, хто дотримується кето-дієти чи хоче відмовитися від кави чи чаю.
Змішування яйця та масла з гарячою водою забезпечує багату, кремову та пінисту текстуру, яка імітує текстуру звичайної кави лате. Але все ж такий напій більше схожий на куленепробивну каву. Це смачний та поживний початок дня.
Це цікаво: Чим відрізняється лате від капучино
Нагрійте воду до кипіння.
Відокремте жовток від білка. Як це зробити легко, читайте тут.
Викладіть яєчні білки в маленьку миску або склянку. Збийте яєчний білок спінювачем для молока, або невеликою електричною збивалкою чи занурювальним блендером.
Викладіть жовток в окремий великий порційний кухоль. Додайте масло і невелику кількість окропу і відразу збийте все разом спінювачем молока або вінчиком. Коли масло розтане, додайте гарячої води більше за бажанням. Додайте сіль до смаку.
Вилийте збиті яєчні білки на суміш і обережно перемішайте всі інгредієнти. Подавайте негайно.
Скуштуйте також просте, швидке та неймовірно смачне желе кава з молоком.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Капучинатор
