Фото: Depositphotos

До обіду: закускові рулетики з лаваша

Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
513
ккал
26 г
білки
20 г
жири
44 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Лаваш — універсальний інгредієнт, який може брати участь в створенні багатьох страв. І якщо ви в цьому ще не переконалися, SHUBA радить дізнатися про цікаві рецепти з наших добірок.

По-перше, це рецепти випікання домашнього лаваша — ви знайдете поради, щодо випікання пухких й тонких лавашів на сковорідці або в духовці, а по-друге, чудові рецепти з лавашем, серед яких ви знайдете неймовірний струдель, піцу й навіть лазанью.

А ще, ми завітали на кухню до наших друзів й дізналися, як вони готують легкий закусковий рулет до тарілочки ароматного холодника з молодим бурячком.

Поради SHUBA: використовуйте для приготування закуски тонкий лаваш — наші друзі використали готовий шпинатний лаваш. Додавайте начинку з сиром сулугуні, бринзою або сиром чечель, у нашому випадку — це сир сулугуні.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Натріть сулугуні на тертці в окрему миску.

Подрібніть вимиту суху зелень й додайте до миски.

Розбийте в миску яйце й добре перемішайте.

Крок 2/3

Розгорніть на підготовленій поверхні лаваші. Наріжте їх широкими смужками — у вас може вийти 8 смужок з двох лавашів.

Викладіть на смужки начинку — намагайтесь розподілити її рівномірно.

Скрутіть зі смужок рулетики або згорніть їх на свій смак.

Крок 3/3

Розігрійте сковороду з антипригарною поверхнею.

Обсмажте рулети з лаваша з обох боків, по 2 хвилини з кожного.

Одразу подавайте на стіл.

Смачного!

Вас може зацікавити: Родинні рецепти на кожен день

Підпишися на нас
в Google News