Найулюбленіша страва — смажена молода картопля
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 6 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Смажити молоду картоплю так само, як і варити, варто у шкірці, адже вона тоненька і ніжна. Додайте часник і отримаєте найсмачніший гарнір цього сезону.
Молоду картоплю сміливо можна називати королевою літа, адже скільки страв з цієї бульби можна приготувати протягом перших літніх місяців. Особливо молода картопля смакує із сирним соусом.
Також скуштуйте: Смачно, дайте ще! Швидка молода картопля із часником у духовці
Інгредієнти 7
Основні
Молоду картоплю добре помийте зі шкрібком, розріжте на 4 частини і відваріть у киплячій воді до м’якості приблизно 5-10 хвилин.
Оливкову олію розігрійте у великій сковороді на середньому вогні.
Додайте подрібнений або пропущений через прес часник і перемішайте протягом 30 секунд.
Додайте картоплю, посоліть і поперчіть до свого смаку, готуйте 8-10 хвилин, помішуючи, поки картопля не стане рум’яною. Додайте подрібнену зелень і подавайте.
Подавайте молоду картопельку з огірковим салатом.