- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 14 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Для смачного легкого супу знадобляться перець, кабачки, помідори та квасоля стручкова. Мʼяса в рецепті немає, замість нього бульйонні кубики.
Ми радимо вибирати зелену та жовту квасолю, адже так страва буде яскравішою на вигляд.
Приготуйте також: Стручкову квасолю а-ля карбонара
Інгредієнти 17
Основні:
Очищені овочі наріжте невеликими шматочками (до 2 см) і обсмажте у великій каструлі на розпеченому вершковому маслі з оливковою олією та спеціями до золотистої кірки.
Залийте двома літрами води. Додайте кубики бульйону та цілі очищені зубчики часнику. Варіть 35 хвилин на слабкому вогні. Приправте перцем та сіллю. Вже в тарілки додайте невеликий шматочок вершкового масла і посипте нарізаним кропом.
Смачного!
Спробуйте також:
Кращі рецепти категорії
Дарина Сіліна
1 год
Суп з печерицями та смаженою вермішеллю — такої смакоти ви ще не куштували
Вікторія Ваків
25 хв