Домашнє морозиво з огірків та м’яти
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 16 г
- жири
- 64 г
- вуглеводи
Морозиво з огірків та м’яти — це реально? Авжеж! І такий десерт має неймовірний смак.
Читайте також: Незвичне морозиво: 7 цікавих рецептів
Таке морозиво — справжні дорослі солодощі. Увімкніть внутрішнього «алхіміка» і поекспериментуйте зі смаками. При цьому не потрібні дорогі чи незвичні інгредієнти.
Інгредієнти 7
Основні
У каструлю з нарізаною м’ятою влийте вершки та доведіть до кипіння, потім зменште вогонь, додайте йогурт і мед і перемішайте, доки мед повністю не розчиниться. Відкладіть до повного остигання.
Очистіть половину огірка, видаліть насіння та серцевину. Наріжте м’якоть і подрібніть в кухонному комбайні чи блендері. Влийте вершкову суміш і знову збийте, додавши лимонний сік та сіль.
Протріть суміш через сито, щоб отримати максимально гладку текстуру, і ретельно охолодіть перед збиванням у морозивниці. Потім викладіть в морозівницю і готуйте згідно з інструкціями.
Перекладіть у контейнер та заморозьте на 2 години для застигання.
Скуштуйте Rocky Road — шоколадний торт-морозиво з горіхами й маршмелоу.