Фото: Depositphotos

Солодкий імбирний пряничний пиріг

302
ккал

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Единбурзький імбирний пряничний пиріг, вологий, наповнений дивовижними ароматами і дуже смачний.

Це майже традиційний рецепт, бо додається кориця, пластівці мигдалю, а також соковиті родзинки в суміші. А скуштуйте ще вівсяну кашу зі смаком імбирного пряника.

Це смачно: Медові пряники на парі для дітей — ідеальний перекус

Інгредієнти ¹²

Борошно пшеничне 230 г

Сода харчова 1 ч. л.

Імбир мелений 2 ч. л.

Кориця мелена 1 ч. л.

Сіль 3 г

Родзинки 50 г

Мигдалеві пластівці 50 г

Масло вершкове 73% 175 г

Патока 12 ст. л.

Цукор 110 г

Молоко 2,5% 6 ст. л.

Яйця курячі 2 шт.

Крок 1/6

Розігрійте духовку до 160 °C, змастіть маслом форму для хліба.

Крок 2/6

Просійте разом борошно, соду та прянощі у велику миску і додайте мигдалеві пластівці та родзинки.

Крок 3/6

Розтопіть масло, патоку та цукор на повільному вогні і дайте їм трохи охолонути, потім додайте яйця та молоко і добре перемішайте.

Крок 4/6

Додайте суміш до сухих інгредієнтів і ретельно перемішуйте.

Крок 5/6

Вилийте суміш у підготовлену форму для хліба і випікайте приблизно 60-80 хвилин або доти, поки шпажка, вставлена всередину, не виходитиме сухою.

Крок 6/6

Остудіть у формі протягом 10 хвилин, перш ніж дістати до повного остигання.