Фото: Depositphotos

Курка з пармезаном та моцарелою від Кортні Кокс

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Середній
4
порції
45
хвилин готування
20
хвилин підготовки
635
ккал
53 г
білки
41 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо бажаєте смачно пообідати та повною мірою насолодитися обіднім часом — скористайтеся легким рецептом курки з пармезаном та моцарелою.

Як приготувати цю дійсно неперевершену страву, нам показала популярна акторка та гуру смачних рецептів Кортні Кокс.

До речі, SHUBA вважає, що цей рецепт відповідає всім вимогам святкового столу.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/10

Очистьте та подрібніть часник. Помийте, обсушіть та подрібніть петрушку.

Крок 2/10

Добре помийте куряче філе та обітріть паперовими рушниками. Змішайте у великій мисці яйця, часник, сіль, перець. Опустіть у миску куряче філе та добре змастіть його маринадом.

Крок 3/10

Залиште настоюватися на 15 хвилин.

Крок 4/10

Примітка: якщо є час, курку можна залишити в маринаді на ніч. У цьому разі посуд з філе треба прибрати у холодильник.

Крок 5/10

Поки курка маринується, наріжте кружечками моцарелу та подрібніть на тертці пармезан. Відкладіть моцарелу в окрему миску.

Крок 6/10

Змішайте в неглибокій тарілці крихти твердого сиру та панірувальні сухарі.

Крок 7/10

Розігрійте у глибокій сковороді олію. Занурте філе в тарілку з паніровкою. Перегорніть шматки щонайменше два рази, щоб вони добре вкрилися  сухарями із сиром. Обсмажте філе з кожного боку по 4 хвилини.

Крок 8/10

Розігрійте духовку до 220 градусів. Змастіть деко олією та розкладіть на ньому шматки філе.

Крок 9/10

Розігрійте томатний сік у глибокому ківшику та залийте ним курку. Викладіть зверху шар із кружечків моцарели. Присипте моцарелу тертим пармезаном та подрібненою петрушкою. Запікайте 15-20 хвилин.

Крок 10/10

Подавайте курку з будь-яким гарніром.

Смачного!

Підпишися на нас
в Google News