Фото: Midjourney

Солодкий омлет із чорницею

Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
532
ккал
19 г
білки
25 г
жири
63 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Омлет — не завжди солона страва. Наш рецепт солодкого сніданку з ягодами може сподобатись і дорослим, і малим.

Для приготування солодкого омлету ми пропонуємо чорницю, але ви можете використати будь-які сезонні ягоди та фрукти.

Пропонуємо також приготувати веганський омлет — він дуже смачний!

Читайте також: Хлібний омлет — солодкий сімейний сніданок

Рецепт солодкого омлету з чорницею:

Інгредієнти 8

Основні:

Крок 1/6

У миску насипте борошно, додайте молоко і перемішайте до однорідної маси. Додайте жовтки (білки залишити), цукор і знову перемішайте.

Крок 2/6

Окремо збийте яєчні білки з невеликою дрібкою солі до міцної піни. Додайте їх до жовткової суміші та обережно перемішайте ложкою.

Крок 3/6

Розігрійте сковороду з маслом, розподіліть його по всій поверхні сковороди, влийте масу для омлету, розрівняйте по всій поверхні.

Крок 4/6

Смажте на повільному вогні близько 5 хвилин або поки омлет не підрум’яниться знизу. Потім переверніть лопаткою на іншу сторону, але не цілим, а перевертайте по шматочках — омлет повинен рватися.

Крок 5/6

Перевернувши, приблизно через 2 хвилини смаження, наріжте ці більші шматочки на менші, наприклад, силіконовою лопаткою. Переверніть шматочки омлету й обсмажте з іншого боку (недовго, доки вся маса не застигне, всього приблизно 2 хвилини).

Крок 6/6

Перекладіть на тарілку, посипте цукровою пудрою і додайте помиту чорницю. Якщо у вас є полуниця, додайте також її. Можете збити блендером цукрову пудру, полуницю і чорницю — тоді отримаєте солодкий соус до омлету. Смачного!

Смачні рецепти із чорницею:

Фото: Depositphotos

Шарлотка з чорницею — сезонна версія класики

Якщо ви любите чорницю так само, як і ми, то вам точно смакуватиме шарлотка з цією ягодою. Вона пухка, ніжна, з неповторним чорничним присмаком.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Салат з чорницею, бринзою і горіхами

Набридли звичні салати? Приготуйте салат з чорницею і бринзою, що поєднує найкращі українські продукти у вишуканий вітамінний і поживний букет.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Фантастичний десерт з чорницею, лікером і лимонним кремом

Літній сезон — це розкіш можливостей та пропозицій. Скористайтеся ними зі смаком, приготуйте легкий десерт із чорницею, лимонним кремом, краплею лікеру Амаретто та крихтою з печива із незрівнянним мигдальним присмаком.

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News