- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 6 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 58 г
- жири
- 67 г
- вуглеводи
Смачні та ситні фетучіне з ковбасками — це страва, яку не можна пропустити за холодної погоди. Візьміть дорогою додому гострі сирі ковбаски для обсмажування, італійські макарони фетучіне та банку томатів у власному соку. Якщо у вас в холодильнику завалявся шматочок твердого сиру, він точно стане у пригоді! Трошки тертого сиру зробить смак цієї страви по-справжньому італійським.
Інгредієнти 11
Основні
Для подачі
Візьміть велику каструлю, доведіть у ній до кипіння воду, підсоліть та опустіть в кип’яток макарони. Варіть їх за інструкцією, вказаною на упаковці.
Поки кипить вода та варяться макарони, звільніть від шкірки цибулю і часник та подрібніть їх.
Розігрійте рослинну олію у глибокій сковороді. Додайте в сковорідку цибулю із часником та тушкуйте їх на середньому вогні близько 3 хвилин.
Наріжте ковбаски та змішайте їх у сковороді із цибулею та часником. Трошки збільште вогонь та тушкуйте суміш впродовж 5 хвилин. Додайте вершки та проваріть ще 5 хвилин. Тепер налийте в сковороду томати із соком, розімніть їх та готуйте суміш впродовж 15 хвилин. Час від часу перемішуйте страву.
Готові макарони перекиньте у друшляк, дочекайтеся, доки вся зайва рідина стече, і опустіть фетучіне в сковорідку із ковбасками та томатами. Перемішайте та секунд через 20 вимкніть вогонь.
При подачі страви посипте її тертим сиром та прикрасьте гілочкою розмарину.
Кращі рецепти категорії
Юлія Мясоєдова
20 хв
Яйця по-італійськи, запечені в булочці
Вікторія Ваків
1 год
