Омлет в духовці для великої компанії: покроковий рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 13 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Хто б що не говорив, але курячі яйця і всілякі страви, які з них готують, є найпопулярнішим видом сніданку майже в усьому світі.
Неперевершений омлет, запіканки, яєчня з томатами, фритата, близькосхідна шакшука — цей список можна продовжувати до нескінченності. І кожен раз хочеться побалувати свою сім’ю чимось особливим, але водночас не дуже складним у приготуванні.
Великий омлет — це ідеальний варіант для сніданку, якщо у вас велика сім’я. Ну, або якщо гості вирішили затриматися до ранку після вчорашньої вечірки. І найкраще готувати такий омлет у духовці — вийде смачна і повітряна страва, яка точно порадує всіх близьких.
Як приготувати омлет у духовці для великої компанії? Дізнайтеся просто зараз!
Інгредієнти 4
Основні
Беремося до приготування пишного і смачного омлету в духовці. Спочатку потрібно промити курячі яйця. Щоб правильно розрахувати кількість яєць і молока, дотримуйтеся такої схеми: одне куряче яйце на 50 мл молока.
Підготуйте велику миску або навіть каструлю. Розбийте туди помиті курячі яйця, влийте молоко. За допомогою вінчика перемішайте інгредієнти до стану однорідної маси. Додайте сіль і знову перемішайте.
Перед тим як розлити суміш у форми, включіть духовку і почніть прогрівати її до 200°С.
Підготуйте формочки або велику форуму — все залежить від того, як ви хочете подати омлет. Форми (або одну форму) змастіть вершковим маслом. Вони мають бути заповнені яєчно-молочною сумішшю не менше ніж на 2/3 висоти, щоб омлет вийшов пишним, красивим і високим.
У розігріту духовку поставте формочки з майбутнім омлетом і запікайте пів години (30 хвилин).
Корисні поради
- В омлет можна покласти додаткові інгредієнти — нарізану ковбасу, сосиски, броколі, сир.
- Ви також можете прикрасити омлет зеленню, але краще зробити це після запікання.