Як зварити гарбузовий суп — 7 найсмачніших рецептів з м’ясом і без
Смачний гарбузовий супчик — страва, що приносить задоволення не тільки нашому шлунку, але й очам. Ситний, запашний і неймовірно гарний!
Готувати гарбузовий крем-суп дуже просто. Потрібно відварити або запекти овочі, а потім перетворити їх на рідке пюре з додаванням бульйону або вершків.
Запорука успіху — справді смачний гарбуз. Дивіться, які гарбузи продають у супермаркетах та за якою ціною.
Найцікавіше, що цю основу можна доповнити різною смакотою — цілими шматочками курячого філе, смаженим беконом, смачними фрикадельками, східними спеціями чи навіть соковитими креветками. Ми зібрали найсмачніші варіанти гарбузового супчику від справжніх профі — обирайте собі до смаку!
Простий гарбузовий суп — класичний рецепт
Це базовий рецепт гарбузового супу. Знадобиться смачний гарбуз, трохи бульйону, цибульки та часничку. Доповнять смак вершки.
ПереглянутиГарбузовий суп-пюре з фрикадельками
У цьому рецепті основою супу є гарбуз навпіл із картоплею. У кожну тарілку додаються смачні курячі фрикадельки.
ПереглянутиГарбузовий суп із карі та імбиром
Прибережіть цей рецепт для холодних днів. Імбир і карі в супі мають зігрівальний ефект та нагадують про чудові теплі країни — Індію чи навіть Таїланд.
ПереглянутиГарбузовий суп з креветками
Шеф-кухар Юрій Ковриженко надихнувся тайською кухнею і пропонує приготувати гарбузовий суп з креветками й кокосовим молоком. Це дуже смачно!
ПереглянутиЗ італійським акцентом: гарбузовий крем-суп з песто
Теплий, м’який і делікатний, цей гарбузовий крем-суп з песто — незамінна страва осіннього сезону. Щоб зробити його по-справжньому особливим, потрібно зовсім небагато — 20 грамів соусу песто.
ПереглянутиГарбузовий суп з халумі та часниковими грінками
Залишайтеся в теплі з цим насиченим гарбузовим супом із хрусткими часниковими грінками та солоним сиром халумі. У тарілки для аромату також додаються гілочки чебрецю, листочки петрушки та смажене гарбузове насіння.
ПереглянутиГарбузовий суп із сирними галушками
Для приготування цієї страви вам знадобиться всього 50 хвилин, прості інгредієнти та натхнення. У результаті ви отримаєте ароматний і яскравий гарбузовий суп із сирними галушками. Чудова перша страва, яка нагодує всю сім’ю та створить затишок на весь день!
ПереглянутиА тут ми зібрали 10 смачних рецептів найкращих зігрівальних осінніх супів — готуйте із задоволенням!