- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 52 г
- білки
- 46 г
- жири
- 83 г
- вуглеводи
Ці панкейки на молоці були б зовсім звичайними, якби не начинка, що викладена шарами і запечена всередині.
Пухкі млинці із сиром і ковбасою або шинкою — гарний варіант для сніданку, вечері чи закуски нашвидкуруч. Начинку можна подрібнити і вмішати у тісто для оладок. А можна запекти у млинцях скибочки сиру і ковбаси. Рецепт таких панкейків — лінивих пиріжків ми знайшли на каналі Cookist Wow.
Автор рецепта смажить свої панкейки на сухій сковороді, але ми радимо все ж додати трохи олії, щоб млинці добре просмажилися, а потім за бажання прибрати зайвий жир паперовим рушником.
Також ви можете запекти у млинцях гриби — ми маємо рецепт панкейків із сиром і грибами.
Інгредієнти 8
Основні
Змішайте борошно, дрібно натертий сир, розпушувач, дрібку солі, яйце і молоко. Розділіть тісто на 4 частини.
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям, змастіть олією.
Налийте ¾ першої частини тіста, розподіліть так, щоб млинець вийшов більший за слайси сиру і ковбаси. Коли тісто трохи схопиться, покладіть у центр сир, на нього ковбасу. Прикрийте начинку рештою тіста. Підсмажте млинець з обох боків.
У такий спосіб приготуйте решту панкейків.
Це цікаво: Як приготувати ідеально круглі панкейки
У цьому рецепті чаклують