Панкейки з беконом від Арнольда Шварценеггера

Приготуйте начинку для млинців. 

У сковороді на середньому вогні обсмажте бекон до хрусткої скоринки, по три-чотири хвилини з кожного боку. Вийміть зі сковороди, поріжте на дрібні шматочки й відкладіть.

Фініки поріжте на дрібні шматочки.

Приготуймо тісто. 

Перебийте вівсянку, розпушувач, протеїновий порошок і корицю в блендері або кухонному комбайні, поки вівсянка не стане борошном. Відкладіть.

У середній мисці збийте яйця, молоко та ваніль. Повільно всипте сухі інгредієнти та перемішайте до однорідності.

Додайте половину столової ложки вершкового масла в сковороду і розтопіть його на середньому вогні. Налийте ополоником четверту частину тіста, розподіліть по всій сковороді. Посипте подрібненими фініками та беконом. Смажте до появи на тісті бульбашок, приблизно 3 хвилини. Переверніть і смажте ще 2 хвилини. Так само посмажте решту панкейків. Їх має вийти 4 штуки.

Подавайте панкейки, поливши медом і присипавши частиною смаженого бекону.