Дуже красивий шоколадно-горіховий рулет без випікання — новий десерт на свято
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 33 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Готувати цей шоколадно-горіховий рулет легко і швидко. Вам не знадобиться піч — це чудово заощадить час.
Діти будуть у захваті від смаку цього рулету з крихітними шматочками печива «Орео». А для дорослих це чудова можливість насолодитися домашнім десертом, не витрачаючи багато часу на приготування.
Основа для цього рулету смажиться на сковороді так само швидко, як млинці. Крем готується за 2 хвилини, так само й глазур. Найскладніше в рецепті — дочекатися, доки рулет застигне в холодильнику.
Приготуйте також: Шоколадний банановий хліб.
А ще ми маємо рецепт домашнього печива «Орео». Воно не тільки дуже смачне, але й не б’є по кишені.
Інгредієнти 13
Для тіста
Для крему
Для глазурі
У великій мисці ретельно збийте яйця разом із сіллю, ваніліном і цукром до отримання однорідної маси. Всипте какао-порошок і поступово доливайте молоко, продовжуючи збивати масу. Додайте борошно (у випадку, якщо суміш стане густою, можна додати ще молока). Розтопіть масло на водяній бані, додайте його до суміші та добре перемішайте.
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Посмажте з тіста тонкі млинці. Сковороду можна нічим не змащувати.
Приготуйте крем. У мисці збийте до однорідності вершковий сир і згущене молоко.
Розгорніть аркуш фольги на робочій поверхні. Викладіть перший млинець і змастіть його кремом. Другий млинець викладіть із наступом на перший, так само змастіть кремом. Так само викладіть усі млинці. У вас має вийти довгий однорідний пласт.
Подрібніть печиво й викладіть зверху. За допомогою фольги скрутіть рулет. Закрийте рулет фольгою й залиште в холодильнику на 4 години, щоб він застигнув і просочився кремом.
Коли рулет застигне, приготуйте глазур. Подрібніть шоколад і влийте до нього вершки. Розтопіть суміш на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Подрібніть арахіс і додайте його до розтопленого шоколаду. Полийте рулет глазур’ю, рівномірно розподіляючи її по всій поверхні. Поставте в холодильник ще на 30 хвилин.
Дізнайтеся також, як приготувати полуничний хліб — солодку смакоту до міцної кави.