День Катерини: що готують та як святкують
Наближається Різдво, і починаються веселі зимові свята. Серед перших з них — День Катерини. Розповідаємо про традиції цього свята та радимо, що можна приготувати.
За новим стилем, з 2023 року, ми святкуємо День Катерини 24 листопада. До цього року свято припадало на 7 грудня.
Історія великомучениці Катерини
Свята Катерина — одна з найшанованіших святих в українській традиції. За переказами, дівчина жила на початку IV століття в Александрії (Єгипет). Вона належала до царського роду.
Сім’я наполягала на тому, щоб Катерина якнайшвидше вийшла заміж за гідного юнака, для примноження багатства і могутності. Але дівчина присвятила життя служінню Христу.
Імператор Максиміліан вів нещадну боротьбу з християнами. Він вимагав від Катерини відступитися від віри, пригрозивши страшною карою. Дівчину катували й зрештою стратили.
За переказами, від час її мук відбулося багато див, і чимало людей навернулося до християнства. Мощі великомучениці зберігаються на горі Синай у монастирі Святої Катерини, місці з унікальним стародавнім архівом і бібліотекою.
Свята Катерина вважається покровителькою вчителів, науковців, дослідників.
Традиції й ворожіння на день Катерини
Для наших пращурів День святої Катерини був жіночим святом. У давнину його навіть називали святом Дівочої долі. Вважалося, що Катерина уважно вислуховує жіночі молитви про родинне щастя, позбавлення від жіночих недуг і безпліддя.
Утім, набожність не заважала дівчатам ворожити. Саме на Катерини вони намагалися дізнатися щось про свого майбутнього обранця чи події майбутнього року.
Наприклад, після вечері виходили на вулицю, ставали під чужими вікнами й слухали, про що говорять у будинку. З почутого робили прогнози на наступний рік.
А ця популярна традиція дійшла до нашого часу: удень на Катерини можна зрізати гілочку вишні й поставити у воду. Якщо вона зацвіте до Різдва — це добрий знак.
Страви на Катерини
День святої Катерини припадає на різдвяний піст, тож традиційно страви були пісними. Ми зібрали найсмачніші рецепти пісної випічки (до речі, чимало рецептів — із веганського меню), яка стане вам у пригоді не тільки у це свято.
Пісний торт «Наполеон»: без масла, яєць і молока, але з чудовим кремом
ПереглянутиСмачного!