- 8
- порцій
- 1:50 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 23 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Чому б не приготувати пісний пиріг з вишневим варенням? Це дуже простий десерт, але він гарантує вам смачний сніданок. А ще він ідеально підходить для того, щоб нарешті дістати банки з варенням, залишені в дальньому кутку холодильника.
Вас зацікавить: Пісний торт «Наполеон»: без масла, яєць і молока
Пісне тісто без яєць та вершкового масла має ніжний смак і м’яку консистенцію. Для його приготування вам знадобляться борошно, дріжджі, вода, цедра лимона, звичайний і ванільний цукор. А для начинки — велика кількість вишневого варення, яке зробить пиріг соковитим, вологим і оксамитовим усередині.
Раніше ми писали, як зробити пісний кекс з вишнею. Спробуйте його також!
Інгредієнти 10
Основні
У теплій воді розведіть дріжджі, додайте 150 г борошна, 20 г цукру і перемішайте. Залиште на 10 хвилин, щоб дріжджі розчинились.
У решту цукру додайте цедру лимона, ванільний цукор і перемішайте. У мисці з’єднайте 200 г борошна, дріжджову опару, лимонну суміш, олію і замісіть тісто. Накрийте миску з тістом харчовою плівкою і поставте підходити в тепле місце на 1 годину.
Потім тісто розділіть на дві частини — більшу і меншу. Більшу частину розкачайте по розміру форми із запасом на бортики. Перекладіть тісто у змащену олією форму, притиснувши його до дна і стінок.
На тісто розкладіть вишневе варення без кісточок і посипте його подрібненими горіхами. З меншої частини тіста розкачайте 8 тонких джгутиків і викладіть їх решіткою на пиріг.
Мед розведіть 1 ч. л. води і змастіть ним решітку. Випікайте пиріг 30 хвилин у розігрітій до 200°C духовці.
Також радимо приготувати пишний пісний пиріг на воді — це ще простіше і так само смачно!
Власний Рахунок
Коментарі