Тертий пиріг з варенням — бюджетний смаколик для чаювання
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1:40
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 26 г
- жири
- 141 г
- вуглеводи
Не завжди вдається дріжджове тісто? З цим рецептом тертого пирога вам не потрібно переживати, чи активуються дріжджі й чи підніметься тісто, а вийде незабутня випічка до чаю.
Тертий пиріг з варенням — простий і бюджетний, але вартий уваги десерт. Попри його доступність, він підкорить навіть дуже вибагливих дегустаторів. Аромат цього смачного й апетитного пирога ще стоятиме в будинку, а сам смаколик зникне з блюда за лічені хвилини.
Якщо ви ще в роздумах, дивіться детальне відео з каналу «Про смачне легко» від пані Анни. Після нього ви точно захочете зайти на кухню й впевнитися, що всі необхідні інгредієнти є.
SHUBA рекомендує: Пиріг з патокою — улюблений десерт Гаррі Поттера
Щоб надихнути вас на експерименти з різними смаками, пропонуємо ось такі рецепти тертих пирогів:
Інгредієнти 9
Основні
У розтоплене вершкове масло покладіть мед, цукор, ванільний цукор і перемішайте. Додайте коньяк, яйця й знову перемішайте.
Всипте просіяне з розпушувачем і крохмалем борошно та дерев’яною ложкою замісіть однорідне тісто. Від’єднайте від тіста третю частину, загорніть її у плівку і покладіть у морозильну камеру на 1 годину. Решту тіста теж загорніть у плівку та покладіть в холодильник на 40 хвилин.
Потім тісто з холодильника тонко розкачайте між двома листами пергаменту та викладіть на деко, видаливши верхній лист пергаменту. Рівномірно розкладіть по ньому варення, зверху натріть на терці з великими отворами тісто з морозилки.
Випікайте пиріг при 160-180°C 25-30 хвилин. Готовий пиріг наріжте гарячим прямо у деку і залиште остигати. Гарячим не діставайте, бо шматочки поламаються або покришаться.
Читайте, як приготувати насипний пиріг з яблуками та родзинками, інгредієнти для якого потрібно вимірювати склянками. Хіба може бути щось простіше?