Як приготувати смачне картопляне пюре у мікрохвильовці
- Автор
- Ірина Павліна
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 9 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 12 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Картопляне пюре — смачний та простий гарнір. А ще картопля дуже поживна і є в запасі у кожної родини. Та що як бракує часу на приготування пюре? Усе просто — готуйте його швидко в мікрохвильовці.
У мікрохвильовці пюре з картоплі буде готове менш ніж за 20 хвилин. А це означає, що ми отримали лінивий рецепт картоплі.
Ви можете використовувати будь-який вид картоплі. Прогрійте її в мікрохвильовій печі та просто розімніть з молоком, вершковим маслом і приправами.
Картопляне пюре зберігатиметься в холодильнику під кришкою 4-5 днів. На відміну від цілої картоплі, картопляне пюре добре заморожується і його можна заморозити на час до шести місяців. Коли ви будете готові до розігріву, оберіть бажаний метод:
- розігрійте у мікрохвильовці під кришкою;
- щоб розігріти на плиті, поставте каструлю на середньо-повільний вогонь;
- щоб розігріти в духовці, просто накрийте картопляне пюре і поставте його в духовку на 160 °С приблизно на 30 хвилин або до нагрівання.
Якщо необхідно додайте ще молока або вершкового масла для поліпшення консистенції після повторного нагрівання.
Це цікаво: Секрети короля картопляного пюре Жоеля Робюшона
Інгредієнти 5
Основні
Почистьте картоплю, наріжте її на кубики 1,5 см.
Промийте очищені шматочки картоплі й покладіть їх у велику миску або форму, придатну для мікрохвильовки.
Накрийте поліетиленовою плівкою і виріжте зверху невеликий отвір для виходу пари.
Увімкніть мікрохвильову піч на 9-12 хвилин або до моменту, поки картопля не стане м’якою та її можна буде легко проколоти виделкою. Обережно вийміть миску з мікрохвильової печі.
В окрему миску додайте молоко та масло. Нагрівайте у мікрохвильовій печі, поки масло не розтопиться або майже розтопиться, від 30 до 50 секунд.
Додайте молочну суміш до гарячої картоплі та розімніть картопляним пресом. За необхідності додайте залишки молока та масла, щоб досягти бажаної консистенції. Додайте сіль і перець до смаку і добре перемішайте.
Смачного!
Це корисно: 12 найкращих страв з учорашньої картоплі
Корисні поради
Щоб зробити картопляне пюре смачнішим, є багато різних видів доповнень:
- смажений часник або кілька столових ложок свіжої нарізаної зеленої цибулі, петрушки або розмарину;
- кілька столових ложок сметани або звичайного грецького йогурту для легкої кислинки.
Кращі рецепти категорії
Пончіта Весельська
1:20 год
Найбюджетніший плов — з тушонкою
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мікрохвильова піч — як вона працює
