Яскравий гарнір: картопляне пюре з горошком і м’ятою
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 26 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Картопляне пюре — традиційний гарнір до м’яса та риби, але додайте горошок і запашну м’яту — і ви отримаєте цікаву варіацію звичної страви.
Горох надає кольору і солодкого смаку картоплі, а кому таке не сподобається? Ми вже провели експеримент, і виявилося, що серед прихильників картопляного пюре із зеленим горошком є не тільки дорослі, а й діти.
Завдяки бобовим пюре насичується новими смаками, вітамінами та яскравими відтінками. Тож не відкладайте і спробуйте самі!
Інгредієнти 6
Основні
Картоплю почистьте, помийте і наріжте невеликими шматочками. Відваріть у підсоленій воді до готовності. Готову картоплю розімніть до однорідної маси, додавши масло і молоко.
Зелений горошок проваріть у підсоленій воді 3-4 хвилини.
М’яту помийте, обсушіть і обірвіть листочки. Подрібніть у блендері горошок і листочки м’яти (кілька залиште для декору). Додайте до картоплі та ретельно перемішайте.
Розкладіть пюре по тарілках, прикрасьте листочками м’яти і зразу подавайте.