Різдвяне меню: салат з броколі й мисливськими ковбасками
- Перевірено
- Ольга Чубукова
- Автор
- Катерина Скрябіна
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 39 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Втомилися від салату «Олів’є»? Маємо чудову інтерпретацію новорічного салату від нашої читачки Катерини — з мисливськими ковбасками, родзинками і горіхами.
Катерина, авторка рецепта, називає свій святковий салат надзвичайно смачним і пропонує заправити його пікантним соусом із гірчицею, при цьому додати в соус жирну сметану або майонез й викласти страву на святковий таріль гарною гіркою.
SHUBA знає: Справжній рецепт салату «Олів’є» — рецепт 1897 року
Якщо ви шукаєте перевірений рецепт «Олів’є» ми маємо для вас кілька смачних ідей:
Інгредієнти 14
Основні
Для заправки
Яйце відварити круто. Броколі відварити або, розібравши на невеликі суцвіття, обдати окропом. Родзинки залити водою, дати постояти, потім просушити на паперовому рушникові.
Ковбаски, сир, варене яйце, помідор і огірок порізати невеликими кубиками. Викласти у глибоку миску.
Додати в миску броколі, родзинки й дрібно порізані горіхи.
Для соусу змішати сметану (майонез), гірчицю, сіль, цукор, карі й часник вичавлений через часникочавку. Соусу дати настоятись хвилин 20. Заправити салат. Смачного!
Також приготуйте теплий салат на святковий стіл.
Кращі рецепти категорії
Ольга Чубукова
15 хв
Салат «Цезар» з креветками — чудова ідея на вечерю
ann_. food
10 хв