Равлики, тушковані в соусі — екзотична печеня, яку легко приготувати
- Автор
- Ірина Ваків
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 43 г
- білки
- 24 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Равлики — це дещо нестандартний вибір, але чому б і ні? Їх зазвичай готують, запікаючи або тушкуючи з різними ароматними травами та спеціями. Такий делікатес добре підійде для тих, хто готовий спробувати щось нове.
Равлики, тушковані в соусі — гострі, ароматні, апетитні та з цікавим смаком. Ці їстівні молюски, приготовані з часником, квасолею, базиліком і пікантними приправами, стануть фантастичною вечерею або закускою, від якої ви пальчики оближете!
Спробуйте: Як готувати свіжі равлики — простий рецепт з відео
Равлики прості в приготуванні. Спробуйте і ви не пошкодуєте! Ви також можете приготувати равликів, запечених з пармезаном.
Інгредієнти 13
У сковороді розігрійте олію, додайте подрібнений часник, спеції, соєвий соус, рибний і устричний соуси, цукор, курячий бульйон та розмішайте.
Покладіть в сковороду оброблені равлики й смажте, помішуючи, 7-10 хвилин.
Потім додайте листочки базиліку й готуйте, помішуючи, кілька хвилин. Покладіть квасолю, шматочки перцю та просмажте ще кілька хвилин. Не забувайте весь час перемішувати.
Додайте листочки лайма, перемішайте і через хвилину відключіть вогонь. Перекладіть готову страву на блюдо та подавайте до столу, прикрасивши листочками базиліку!
Дізнайтеся, як приготувати равликів в часниковому соусі. Ця страва вийде трохи схожою на жульєн.