Випічка, яку готують в Україні впродовж не одного століття, це одна з найважливіших різдвяних традицій у нас. Зазвичай пампухи смажаться в олії, але трапляються рецепти для духовки.
Пампухи бувають порожніми всередині та з начинкою. Мабуть, найнезвичайніші роблять на Галичині, але їх краще робити саме на Різдво, а не на Святвечір. Якщо ви дотримуєтеся посту, обирайте пісні рецепти.
Прикрасити пампухи можна цукровою пудрою або злегка змастити медом, розведеним у невеликій кількості води.
Пропонуємо зробити солодкі й солоні пампухи для багатого святкового столу.
Різдвяні пампухи
І ще одна сакральна страва для українського Різдва — тут наші найкращі 10 рецептів куті.
