Що готувати з фаршем: ви не уявляєте, скільки всього цікавого та смачного
Ці рецепти підійдуть для будь-якого фаршу — курячого, свинячого або асорті. Якщо є бажання, то його можна перекрутити самостійно. Одразу зауважимо, нижче буде багато чого цікавого, але крім котлет. Для них маємо окрему добірку.
Часто стається так, що трохи фаршу залишається і його нікуди прилаштувати. Тоді він потрапляє до супів, куди смачно додати плавлений сир, або стає одним з інгредієнтів запіканок.
Попри те, що фарш не в котлетах і тефтелях, не треба довго відбивати для повітряності. Але радимо все-таки зробити це декілька разів, щоб усе було ідеально.
Не шкодуйте спецій для фаршу крім тих, що додасте до страви. Спробуйте суміш мелених перців, паприки та сушену зелень і часник.
Якщо готуватимете зі свинячого фаршу, пам’ятайте, що він виділятиме більше рідини, а це може заважати добре приготуватися іншим інгредієнтам.
Купити фарш та інші продукти за приємними цінами можна в магазинах «Сільпо», там діє акція економний кошик.
Небанальні страви з фаршем
Томатний суп з фаршем і макаронами
Гарячі супи і холодна пора року просто створені одне для одного! Немає значення, що саме ви готуєте — густий, наваристий борщ або ніжний овочевий крем-суп — головне, що взимку ця страва смакує особливо приємно.
ПереглянутиПиріг з фаршем замість тіста: брутальна смакота від німецького атлета
Можливо, комусь здасться дивним цей рецепт, але він по-справжньому чудовий для шанувальників ситної їжі. Буже багато м’яса, трохи картоплі, гриби у вершках, твердий сир та бекон.
ПереглянутиМакаронія ме кіма — смачні спагеті з фаршем від переможця грецького «МастерШеф»
Коли грецький шеф-кухар готує mακαρόνια με Κιμά — традиційну страву грецької кухні — це справжнє свято для шлунка.
ПереглянутиШумуш — дуже смачна випічка з готового тіста з фаршем
Поєднання соковитого фаршу з ніжною м’якоттю гарбуза в скоринці з хрумкого листкового тіста — це дуже смачно і так нестандартно.
ПереглянутиПечінковий паштет з фаршем — просто і недорого
М’ясний, духмяний, ситний — у цьому паштеті поєднується багато смаків, а неоднорідність м’якої текстури надає шарму.
ПереглянутиБризолі з фаршем — швидкий рецепт омлету з начинкою в сковороді
Соковитий фарш, загорнутий у тонкий ніжний омлет — ці ароматні гарячі бризолі у вашій тарілці можуть стати чудовим і легким початком дня.
ПереглянутиКартопляні гнізда з фаршем — використовуємо залишки пюре
Якщо хочете урізноманітнити своє меню, приготуйте цю смачну і соковиту закуску. До того ж для неї можна взяти вчорашнє пюре і фарш з морозилки.
ПереглянутиДерун з фаршем і сиром — рецепт ситної страви у сковороді
Гарячий запашний картопляний дерун, наповнений соковитим м’ясним фаршем із сиром — чудова вечеря для холодної пори року.
ПереглянутиСирний рулет з фаршем
Поєднання твердого сиру з курячим фаршем видається нам напрочуд виграшним, тож така закуска стане зіркою святкового столу, а також її зручно взяти із собою на перекуску.
ПереглянутиКанелоні з фаршем під сирною скоринкою
Найсмачніше буде з яловичим фаршем, але курячий або свинячий теж підійде.
ПереглянутиАндрути з фаршем — ліниві відбивні на обід
Ця страва має безліч різноманітних назв. Це і «ліниві відбивні», і «бризолі», і «вафледрони». Але як би не звучала назва, факт лишається фактом — ліниві андрути з фаршем є смачними та швидкими в приготуванні.
ПереглянутиВафельні трикутнички з фаршем
Пропонуємо розширити список закусок вафельними трикутниками з фаршем. Це смачно, швидко та зручно на всі випадки життя.
ПереглянутиЯєчні рулетики з фаршем — ситно й дуже просто
Яєчні рулетики з фаршем — це смачна та ситна страва, у якій поєднуються ніжний омлет із соковитим м’ясом.
ПереглянутиСирний рол з курячим фаршем від Ектора
Готуються з ніжного сиру, хрумкого бекону, легкого курячого фаршу та соковитих овочів.
ПереглянутиШвидка піца з фаршем і помідорами
Проста піца з уже готового тіста та фаршу врятує вас тоді, коли гості вже на порозі або не хочеться довго стояти біля плити.
ПереглянутиНеймовірно широкий спектр страв можна приготувати з буряком. Тут наші кращі рецепти