Ці рецепти підійдуть для будь-якого фаршу — курячого, свинячого або асорті. Якщо є бажання, то його можна перекрутити самостійно. Одразу зауважимо, нижче буде багато чого цікавого, але крім котлет. Для них маємо окрему добірку.
Часто стається так, що трохи фаршу залишається і його нікуди прилаштувати. Тоді він потрапляє до супів, куди смачно додати плавлений сир, або стає одним з інгредієнтів запіканок.
Попри те, що фарш не в котлетах і тефтелях, не треба довго відбивати для повітряності. Але радимо все-таки зробити це декілька разів, щоб усе було ідеально.
Не шкодуйте спецій для фаршу крім тих, що додасте до страви. Спробуйте суміш мелених перців, паприки та сушену зелень і часник.
Якщо готуватимете зі свинячого фаршу, пам’ятайте, що він виділятиме більше рідини, а це може заважати добре приготуватися іншим інгредієнтам.
Купити фарш та інші продукти за приємними цінами можна в магазинах «Сільпо», там діє акція економний кошик.
Небанальні страви з фаршем
Неймовірно широкий спектр страв можна приготувати з буряком. Тут наші кращі рецепти
