Японські страви: готуємо спагеті з ікрою минтая, млинці дораякі, курку в клярі та моті
Дивовижна Японія подарувала нам не тільки суші, найпопулярніші з яких ми давно навчилися готувати самі. Якщо ви не знали, то ця країна також славиться своєю випічкою, там люблять готувати неймовірні страви з курки й свинини.
SHUBA помітила, що популярність азійської кухні серед наших читачів невпинно зростає. У відповідь ми зробили цікаву добірку корейських страв, які сподобаються українським смаковим рецепторам. А кухня Японії — це не тільки суші, сушимі та удон з тофу. Там є те, що вас зацікавить і точно здивує.
Японська кухня під впливом історичних подій поповнилася європейськими стравами від основних до десертів. Звісно, це все наповнилося місцевим колоритом та ввібрало традиційні смаки країни. Якщо виберете щось м’ясне з цієї добірки, то приготуйте соус тонкацу, він чудовий до курки.
Купити продукти для цих рецептів та інших страв можна разом з економним кошиком від «Сільпо».
Смачні страви японської кухні
Паста ментайко — спагеті з ікрою минтая по-японськи
Сьогодні готуємо пасту ментайко — дуже популярну в Японії страву. Готується ця смакота буквально за 15 хвилин, вам треба лише відварити спагеті та змішати кілька інгредієнтів для соусу, який потім змішати з пастою. Ото і все!
ПереглянутиЯпонський свіжий салат кані
Заплутані барвисті смужки, оповиті кремовим соусом — це салат кані, або салат канікама, японська холодна страва з крабовими паличками і пікантною заправкою. Він свіжий, хрусткий і доступний.
ПереглянутиДораякі — смачні м’якенькі японські млинці з начинкою
Дораякі — це традиційні японські млинці, наповнені кремом із бобів адзукі. Ми пропонуємо їх із солодкою начинкою, карамеллю, але ці м’які солодощі також можна наповнити шоколадною пастою, заварним кремом або джемом.
ПереглянутиДонбурі з креветками — вечеря в японському стилі
Донбурі з креветками — це традиційна японська страва, яка складається з рису, креветок в темпурі та овочів, покритих пікантним соусом.
ПереглянутиКурочка карааге — хіт японської кухні
Ця страва душе швидко готується. Курка обсмажується в простому та смачному клярі.
ПереглянутиМоті — рецепт інстаграмних японських тістечок
Вини готуються з рисового борошна та різними начинками. У нас — шоколадна та ягідна.
ПереглянутиМайонез кюпі — популярний японський соус
Японський майонез кюпі — оригінальна заправка, яка відрізняється від класичного майонезу. Головна відмінність полягає у невеликій калорійності та легкості, завдяки чому він і став супутником страв з рису.
ПереглянутиВ одній із страв вище потрібна ікра минтаю. Вона дуже корисна, її корисно додавати у страви та якнайчастіше.