Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Донбурі з креветками — вечеря в японському стилі
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Японське донбурі з креветками]( "Донбурі з креветками")
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
Донбурі з креветками — це традиційна японська страва, яка складається з рису, креветок в темпурі та овочів, покритих пікантним соусом.
Донбурі з креветками трохи солодке і солоне, зі смаком умамі, а соус має типову липку та крохмалисту текстуру, характерну для багатьох азійських смажених страв.
Вас зацікавить: Овочі темпура — хрумка японська закуска
Щоб рис з креветками смакував ще краще, ми додали бобові: спаржеву квасолю та боби, лист норі та зелень. Вони добре поєднуються з рисом і креветками в темпурі.
Інгредієнти 14
Основні
Для темпурі
Для соусу
Крок 1/7
Рис промийте, покладіть у киплячу підсолену воду (800 мл) і варіть на маленькому вогні 20 хвилин.
Крок 2/7
Боби бланшуйте в киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин. Відкиньте їх на друшляк і перекладіть в миску. Додайте рис, перемішайте і накрийте кришкою.
Крок 3/7
Для соусу в сотейнику змішайте соєвий соус, мірін, цукор і доведіть до кипіння. Відставте готовий соус убік.
Крок 4/7
Для темпури яйце збийте з 200 мл води, всипте борошно і перемішайте до однорідної маси.
Крок 5/7
У глибокій сковороді розігрійте олію. Очищені креветки занурюйте в темпуру і обсмажуйте в олії до золотистого кольору близько 5 хвилин.
Крок 6/7
Спаржеву квасолю промийте, відріжте хвостики, вмочіть у темпуру і обсмажуйте в олії кілька хвилин до золотистого кольору.
Крок 7/7
Зелену цибулю помийте і подрібніть. Лист норі наріжте. У порційні тарілки розкладіть рис з бобами, зверху викладіть креветки і посипте страву подрібненою цибулею, листком норі та кунжутом. Подавайте з соусом!
Радимо спробувати ще одну японську страву на вечерю — рамен із тофу. Підходить для веганів і вегетаріанців!
Схожі публікації
-
![Червоний рис]( "Мексиканський червоний рис")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Екзотичний смак: мексиканський червоний рис
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Червоний рис]( "Мексиканський червоний рис")
-
![Рис зі смаженою цибулею]( "Рис зі смаженою цибулею")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рис пулао в індійському стилі
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Рис зі смаженою цибулею]( "Рис зі смаженою цибулею")
-
![Рис із зеленню]( "Грецький рис")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Грецький рис — смачний гарнір із зеленню
- Автор
-
Ірина Ваків
![Рис із зеленню]( "Грецький рис")
-
![Рис з квасолею та чорносливом]( "Рис з квасолею та чорносливом")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Рис з квасолею по-пуерториканськи
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Рис з квасолею та чорносливом]( "Рис з квасолею та чорносливом")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги