- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Донбури с креветками — ужин в японском стиле
- Автор
-
Виктория Вакив
![Японское донбури с креветками]( "Донбури с креветками")
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
Донбури с креветками — это традиционное японское блюдо, состоящее из риса, креветок в темпуре и овощей, покрытых пикантным соусом.
Донбури с креветками немного сладкое и соленое, со вкусом умами, а соус имеет типичную липкую и крахмалистую текстуру, характерную для многих жареных азиатских блюд.
Вас заинтересует: Овощи темпура — хрустящая японская закуска
Чтобы рис с креветками бул по вкусу еще лучше, мы добавили бобовые: спаржевую фасоль и бобы, а еще лист нори и зелень. Они хорошо сочетаются с рисом и креветками в темпуре.
Ингредиенты 14
Основные
Для темпура
Для соуса
Шаг 1/7
Рис промойте, положите в кипящую подсоленную воду (800 мл) и варите на маленьком огне 20 минут.
Шаг 2/7
Бобы бланшируйте в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Откиньте их на дуршлаг и переложите в миску. Добавьте рис, перемешайте и накройте крышкой.
Шаг 3/7
Для соуса в сотейнике смешайте соевый соус, мирин, сахар и доведите до кипения. Отставьте готовый соус в сторону.
Шаг 4/7
Для темпуры взбейте яйцо с 200 мл воды, всыпьте муку и перемешайте до однородной массы.
Шаг 5/7
В глубокой сковороде разогрейте масло. Очищенные креветки погружайте в темпуру и обжаривайте в масле до золотистого цвета около 5 минут.
Шаг 6/7
Спаржевую фасоль промойте, отрежьте хвостики, обмакните в темпуру и обжаривайте в масле несколько минут до золотистого цвета.
Шаг 7/7
Зеленый лук помойте и измельчите. Лист нори нарежьте. В порционные тарелки разложите рис с бобами, сверху выложите креветки и посыпьте блюдо измельченным луком, листом нори и кунжутом. Подавайте с соусом!
Советуем попробовать еще одно японское блюдо на ужин — рамен с тофу. Подходит для веганов и вегетарианцев!
Похожие публикации
-
![Рис с зеленым луком]( "Креольский рис по-израильски")
От шефа- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Креольский рис по-израильски
- Автор
-
Илона Фанта
![Рис с зеленым луком]( "Креольский рис по-израильски")
-
![Рис]( "Кокосовый рис")
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Кокосовый рис — нежный и ароматный гарнир
- Автор
-
Ирина Вакив
![Рис]( "Кокосовый рис")
-
![Мексиканский рис с фаршем]( "Мексиканский рис")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Мексиканский рис-фиеста
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Мексиканский рис с фаршем]( "Мексиканский рис")
-
![Рис с жареным луком]( "Рис с жареным луком")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рис пулао в индийском стиле
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Рис с жареным луком]( "Рис с жареным луком")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги