Фото: Freepik

Манники з вишнями на сковороді: новий дуже смачний і простий десерт

Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
458
ккал
13 г
білки
16 г
жири
69 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

По суті це ліниві смажені пиріжки з вишнями. Потрібно лише змішати всі інгредієнти для тіста і послідовно викласти тісто і ягоди на пательню. 

Зазвичай смажені манники з начинкою готують з манної каші і формують, як пиріжки — руками. Але зараз ми пропонуємо зробити все швидше, простіше і ложкою.

Ці манники з вишнями готуються за три кроки у два етапи. Перший — тісто. Всі продукти, крім соди, змішуються ложкою хвилин за 5. Далі тісту бажано дати вистоятися хвилин 30 або більше, чим довше — тим краще. Насправді у цьому є практична перевага рецепта: можна замішати манники, коли зручно, і посмажити, коли потрібно. Наприклад, ввечері зробити тісто, а вранці — приготувати манники. Тож другий етап також швидкий — одна пательня манників смажиться до 10 хвилин.

Читайте: Пишні й ситні оладки на кефірі — смачний сніданок за 5 хвилин

Для начинки манників підійдуть будь-які вишні. Зі свіжих бажано вийняти кісточки, заморожені без кісточок кладіть прямо з морозильника, а консервовані відкиньте на друшляк, щоб стік сік.

Подивіться також рецепт печених пиріжків з вишнями, з якого дізнаєтеся, як приготувати універсальне тісто і два варіанти вишневої начинки.

Дбаєте про збалансоване й економне сімейне меню? Дізнайтеся як приготувати сніданок, обід і вечерю для родини за 500 гривень.

Інгредієнти 9

Для тіста:

Для начинки:

Крок 1/3

Злегка збийте яйця із цукром, додайте манку, корицю за смаком, кефір і олію. Ретельно перемішайте. Залиште щонайменше на 30 хвилин. Потім всипте соду і перемішайте.

Крок 2/3

Розігрійте у сковороді 2-3 столові ложки олії.

Викладіть по столовій ложці тісто, розрівняйте у невеликі оладки. Зачекайте декілька секунд, щоб тісто знизу почало схоплюватися.

Швидко розкладіть на оладки вишні, посипте цукром за смаком, зверху викладіть пів ложки тіста, розрівняйте, щоб прикрити вишні.

Крок 3/3

Смажте манники на невеликому вогні під кришкою 5-7 хвилин, переверніть і готуйте ще 2-3 хвилини. Якщо потрібно, додайте у сковороду трохи олії.

А ще з манки і вишень можна приготувати смачний і густий крем для тортів.

Підпишися на нас
в Google News