Неперевершений соус для хеку в духовці — рецепт з відео
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 66 г
- білки
- 23 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Він насправді багатий на доступні інгредієнти: від сметани і соєвого соусу до діжонської гірчиці та копченої парики. Хек має побути в цьому соусі щонайменше одну годину. Збережіть цей варіант для хеку до списку вдалих страв з цією рибою.
Недорого та смачно — так кажемо про рибу хек. Вона швидко готується в духовці, з нею просто зробити неймовірні котлети «Пальчики оближеш». Тепер акцент на соус, у якому хек промаринується, а потім запечеться.
Набір складових соусу-маринаду розкішний: майонез, сметана, соєвий соус, діжонська гірчиця. Авторка рецепта рекомендує додати трохи спецій для риби, вони продаються у вигляді суміші.
Хек запікатиметься на подушці з моркви та цибулі. Можна додати заздалегідь відварену та нарізану картоплю, так ви вирішите питання з гарніром.
Якщо любите горбушу, а вона неймовірно корисна!, то познайомтеся з простими рецептами з нею.
Інгредієнти 11
Основні:
Хех почистити, порізати на порційні шматки.
Для маринаду з’єднати майонез, копчену паприку, подрібнений часник, коріандр і приправу до риби, перемішати. Додати сметану, соєвий соус і знову перемішати.
Залити соусом рибу, перемішати і залишити на 1 годину.
Тим часом нарізану цибулю та терту моркву обсмажити декілька хвилин на олії. Викласти на дно форми для запікання, рівномірно розподілити. Зверху викласти рибу.
Запікати в розігрітій до 200°С духовці 30 хвилин.
А тут зібрали кращі маринади та способи запікання скумбрії.
Пропонуємо пройти тест, який покаже, чи знаєтеся ви на ікрі: