10 швидких страв із черствого хліба, які ви захочете повторити
У добірці — перевірені рецепти запіканок, пудингів, тостів і десертів.
Викидати черствий хліб як мінімум нерозумно, адже з нього можна приготувати дивовижну смакоту! З очевидного це грінки, крутони для «Цезаря» й сухарі для панірування. Але діапазон його використання набагато ширший.
Дехто навмисно «зістарює» хліб, щоб зробити пудинг чи неймовірно смачну запіканку до ранкової кави. Якщо ж ви належите до щасливчиків, у яких черствий хліб десь береться сам собою, тоді ми поспішаємо до вас зі своїми рецептами.
Приготуйте розкішну запіканку, класичний британський пудинг, оладки чи неповторний італійський суп за нашими покроковими рецептами. Ваша родина буде приємно здивована.
Це смачно: Як готувати фунчозу — головні секрети та смачні рецепти
Класичний хлібний пудинг із черствого хліба, масла й вершків
Цей пудинг із хліба й масла готується на водяній бані до отримання чудової м’якої кремової текстури, яка чудово контрастує з карамелізованою скоринкою.
ПереглянутиФранцузькі тости в чашці — сніданок за 10 хвилин з черствого хліба
Це швидкий і простий варіант французьких тостів, приготований у чашці. Це не забруднює купи посуду, а час приготування мінімальний. У рецепті використовується тільки мікрохвильова піч, тому навіть діти старшого віку можуть готувати собі цей сніданок.
ПереглянутиЗапіканка з черствого хліба
Не викидайте їжу, особливо черствий хліб! 12-15 шматочків підсушеного хліба достатньо, щоб приготувати швидку запіканку для всієї родини.
ПереглянутиХлібний пудинг з малиною із черствої паски — святкуємо після свята
Цей простий у приготуванні хлібний пудинг можна спекти в чашці чи невеликій формочці й подавати на пізній сніданок. Якщо у вас є залишки паски — ідеально для цього рецепту.
ПереглянутиОладки з черствого хліба та сиру
Не треба викидати черствий хліб. З нього можна приготувати смачну страву polpette di pane із сиром. За формою це невеликі оладки, інколи — кульки у фритюрі, які можна подавати і на сніданок, і на фуршет.
ПереглянутиПанкото — італійський суп з черствого хліба
Панкото — дуже давня страва, яку спочатку готували бідняки. А все тому, що для цього супу потрібні всього два основні інгредієнти: черствий хліб і вода (або бульйон).
ПереглянутиЗамість омлету: пиріг з черствого хліба на сніданок
Пиріг з черствого хліба — це гарний спосіб переробити залишки продуктів! Приготовлений з кубиків черствого хліба з додаванням яєць, сиру, шинки та зелені, він смакуватиме і дітям, і дорослим.
ПереглянутиСелянський солодкий пиріг із черствого хліба й горішків
Селянський солодкий пиріг із черствого хліба й горішків — це десерт, типовий для італійського регіону Ломбардія. Його готують із черствого хліба, кедрових горіхів, мигдального печива амареті, молока, яєць, цукру, кориці й мускатного горіха.
ПереглянутиТорріхас — іспанські ранкові солодощі з черствого хліба
Знаменитий десерт з іспанської Севільї, торріхас, схожий на французький тост із медом, але має свою цікаву історію.
ПереглянутиГарбузовий пудинг із черствого хліба
Осінь — той час, коли традиційно на перший план виходять страви з гарбуза. Цей чарівний інгредієнт використовується і для приготування випічки, і для створення незвичних гарячих напоїв.
ПереглянутиСмачного!
Маємо більше економних ідей для сніданків, обідів і вечер:
- 15 неймовірних каш з усього світу;
- Як зробити вінегрет ще смачнішим: 7 рецептів салату з цікавими інгредієнтами;
- Картопляники з начинкою й без — 7 швидких перевірених рецептів на щодень