Викидати черствий хліб як мінімум нерозумно, адже з нього можна приготувати дивовижну смакоту! З очевидного це грінки, крутони для «Цезаря» й сухарі для панірування . Але діапазон його використання набагато ширший.
Дехто навмисно «зістарює» хліб, щоб зробити пудинг чи неймовірно смачну запіканку до ранкової кави. Якщо ж ви належите до щасливчиків, у яких черствий хліб десь береться сам собою, тоді ми поспішаємо до вас зі своїми рецептами.
Приготуйте розкішну запіканку, класичний британський пудинг, оладки чи неповторний італійський суп за нашими покроковими рецептами. Ваша родина буде приємно здивована.
Це смачно: Як готувати фунчозу — головні секрети та смачні рецепти
Класичний хлібний пудинг із черствого хліба, масла й вершків
Цей пудинг із хліба й масла готується на водяній бані до отримання чудової м’якої кремової текстури, яка чудово контрастує з карамелізованою скоринкою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Французькі тости в чашці — сніданок за 10 хвилин з черствого хліба
Це швидкий і простий варіант французьких тостів, приготований у чашці. Це не забруднює купи посуду, а час приготування мінімальний. У рецепті використовується тільки мікрохвильова піч, тому навіть діти старшого віку можуть готувати собі цей сніданок.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запіканка з черствого хліба
Не викидайте їжу, особливо черствий хліб! 12-15 шматочків підсушеного хліба достатньо, щоб приготувати швидку запіканку для всієї родини.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Хлібний пудинг з малиною із черствої паски — святкуємо після свята
Цей простий у приготуванні хлібний пудинг можна спекти в чашці чи невеликій формочці й подавати на пізній сніданок. Якщо у вас є залишки паски — ідеально для цього рецепту.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Оладки з черствого хліба та сиру
Не треба викидати черствий хліб. З нього можна приготувати смачну страву polpette di pane із сиром. За формою це невеликі оладки, інколи — кульки у фритюрі, які можна подавати і на сніданок, і на фуршет.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Панкото — італійський суп з черствого хліба
Панкото — дуже давня страва, яку спочатку готували бідняки. А все тому, що для цього супу потрібні всього два основні інгредієнти: черствий хліб і вода (або бульйон).
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Замість омлету: пиріг з черствого хліба на сніданок
Пиріг з черствого хліба — це гарний спосіб переробити залишки продуктів! Приготовлений з кубиків черствого хліба з додаванням яєць, сиру, шинки та зелені, він смакуватиме і дітям, і дорослим.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Селянський солодкий пиріг із черствого хліба й горішків
Селянський солодкий пиріг із черствого хліба й горішків — це десерт, типовий для італійського регіону Ломбардія. Його готують із черствого хліба, кедрових горіхів, мигдального печива амареті, молока, яєць, цукру, кориці й мускатного горіха.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Торріхас — іспанські ранкові солодощі з черствого хліба
Знаменитий десерт з іспанської Севільї, торріхас, схожий на французький тост із медом, але має свою цікаву історію.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Гарбузовий пудинг із черствого хліба
Осінь — той час, коли традиційно на перший план виходять страви з гарбуза. Цей чарівний інгредієнт використовується і для приготування випічки, і для створення незвичних гарячих напоїв.
Переглянути рецепт
Смачного!
Маємо більше економних ідей для сніданків, обідів і вечер:
