Вівсяні пластівці з ягодами та медом — сніданок для здоров’я і стрункості
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 15
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 3 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Що може бути простіше такого сніданку? Але вівсяні пластівці з некислими ягодами і медом є особливо корисними для людей із проблемами зі шлунково-кишковим трактом (ШКТ) і зайвою вагою.
Якщо у вас є проблеми зі ШКТ, такі як кислотний рефлюкс або гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ), лікар може порадити їсти продукти з низьким вмістом кислоти. І навіть якщо у вас немає нарікань на здоров’я, некислі продукти вважаються корисними для організму (оскільки це здебільшого фрукти й овочі).
Варто знати, що продукти з низькою кислотністю, як і раніше, належать до «кислої» частини шкали pH, водночас значення pH 4,6 відповідає низькому рівню кислотності. За даними Університету штату Оклахома, чим вищий показник pH, тим менш кислий фрукт.
Наведемо приклад: полуниця, порічка, чорна смородина і малина є кислими, а от чорниця й ожина вважаються ягодами з низькою кислотністю.
До фруктів з низькою кислотністю належать:
- хурма (pH 5,4-5,8);
- диня (pH 6,17-7,13);
- фініки (pH 6,3-6,6);
- папая (pH 5,2-5,7);
- кавун (pH 5,2-5,8);
- інжир (pH 4,6);
- банани (pH 4,5-5,2).
Тобто якщо у вас є проблеми із ШКТ, ви можете приготувати цю легку вівсянку на воді з медом і додати будь-які ягоди, фрукти й сухофрукти із цього списку.
Дізнайтеся, скільки потрібно їсти вівсянки, щоб отримати користь.
Інгредієнти 4
Основні
У сотейник або каструлю з товстим дном налийте воду і доведіть до кипіння. Додайте вівсяні пластівці й зменште вогонь до мінімального.
Варіть 5-7 хвилин, постійно помішуючи. Довше не варіть, бо пластівці розм’якнуть і втратять свою текстуру.
Потім додайте мед, ягоди (можна заморожені) і перемішайте. Коли каша буде готова, вимкніть вогонь, накрийте кришкою і дайте їй настоятися 5-10 хвилин.
Розкладіть готову кашу в тарілки і подавайте до столу.
Як приготувати вівсянку без варіння? Ось 8 рецептів на будь-який смак!
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.