Рисово-морквяні котлети — як заохотити дітей їсти рис
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 15
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 24 г
- жири
- 75 г
- вуглеводи
Що смачного приготувати дітям на сніданок? Пропонуємо соковиті морквяно-рисові котлети — запашні, смачні, трішки гостренькі… Малечі сподобається! Ці котлети можна також покласти у ланчбокс, адже і для шкільних перекусів вони годяться!
Пригадую, як важко мені було вмовити дітей їсти рис. Бідолахи могли годинами сидіти над тарілкою й давитися. Просто я тоді ще не знала, як приготувати розсипчасту кашу. А що рис може виконувати не лише роль каші — то таке мені й на думку не спадало!
Тимчасом із рису можна приготувати запіканку, пудинг, панкейки, печиво та навіть хрусткі вафлі! Усе це ми успішно куштували разом із малечею.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й голубці з набором зі знижкою
До речі, чи люблять ваші діти котлети з хека? Можна запропонувати їм захопливе кулінарне дослідження: інколи рис може бути гарніром до котлет, а іноді — сам перетворитись на котлету!
Інгредієнти 11
Для котлет
У відварений рис розбийте яйце. Добре перемішайте.
Розігрійте на середньому вогні на пательні олію. Почистьте, вимийте та наріжте цибулю. Висипте її на пательню та тушкуйте до м’якості.
Вимийте, очистьте та натріть на грубій тертушці моркву. Покладіть її також на пательню і тушкуйте, помішуючи, 2 хвилини. Потім викладіть тушковані овочі в миску.
До овочів додайте сир, борошно, сіль та спеції. Додайте рис і все добре перемішайте.
Висипте в окрему тарілку панірувальні сухарі. Формуйте котлети та одна за одною обкачуйте їх у сухарях.
Налийте олію на чисту пательню. Коли жир закипить, обережно опускайте туди котлети. Обсмажуйте до золотаво-коричневої скоринки з обох боків. Готові котлети обсушуйте на паперовому рушнику та викладайте на таріль.
Диво-котлети готові! Запропонуйте дитині смачний салат, щоб юний організм отримав усі необхідні поживні речовини!