Холодний суп з кількою в томаті
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 30 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Холодний суп з консервованої кільки в томаті — те, що треба, коли стояти біля плити геть немає часу, а смачно поїсти усе ж хочеться. Можливо, вам здається дещо дивним такий рецепт, але варто лиш раз спробувати такий суп — і його готування стане для вас звичною справою!
Перевагою цього рецепту є вже те, що ви можете експериментувати з його складом, додаючи чи вилучаючи певні продукти та готуючи суп із тих інгредієнтів, що доступні прямо зараз. Для більшої пікантності вашого супу додайте гострого перцю, також ви можете подати суп з відвареними макаронами чи, наприклад, рисовою кашею. Таким чином суп стане повноцінним поживним обідом та наситить енергією надовго.
Класичний рецепт окрошки з кількою в томаті включає квас. Ви можете приготувати буряковий квас удома або просто купити пляшку напою в магазині. Та, звісно ж, із домашнім квасом на буряку страва вийде смачнішою.
Інгредієнти 9
Основні
Відваріть яйця та неочищені картоплю й моркву. Відварені овочі охолодіть, наріжте маленькими кубиками. Яйця потріть на великій тертці.
Огірок та редиску промийте, наріжте кубиками. Дрібно наріжте цибулю.
Консервовану кільку розімніть виделкою.
Змішайте інгредієнти у великій мисці. Додайте зелений горошок.
Додайте майонез, ретельно перемішайте.
Покладіть масу в тарілку для подачі, посоліть та поперчіть до свого смаку. Залийте квасом та перемішайте.
Подавати страву краще холодною зі скибочкою чорного хліба та зубчиком часнику:
Більше цікавих рецептів холодних супів:
Холодний морквяний суп — проста досконалість
Легкий та освіжаючий морквяно-кокосовий суп найкраще готувати з пучком яскравої молодої моркви — вам буде приємно побачити тарілку з цією стравою на столі.
ПереглянутиОда холодному супу: окрошка з волоськими горіхами
Зараз гарячі, важкі та надкалорійні супи їсти так не хочеться, а ось холодна окрошка з волоськими горіхами — те, що треба!
ПереглянутиХолодний томатний суп з крутонами та сиром: освіжить в спеку!
Суп із смажених помідорів, приправлений часником, свіжим базиліком і пластівцями чилі — це смачна легка вечеря, яку подають із ароматними сирними грінками.
Переглянути