Фото: Midjourney

Яйця фаршировані шпинатом — швидка і яскрава весняна закуска

Складність приготування
Легкий
5
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
197
ккал
8 г
білки
18 г
жири
1 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей рецепт неймовірно простий і швидкий, таку закуску можна приготувати заздалегідь, вона урізноманітнить не тільки святковий стіл під час вечірок або на Великдень, це ще й чудовий варіант на повсякдень.

Адже фаршировані яйця це класика, яку люблять в усьому світі, а у такому яскравому виконанні їх точно захочуть скуштувати усі. Раніше SHUBA розповідала, як зварити ідеальні яйця круто.

А щоб вас не мучили докори сумління щодо майонезу у рецепті, спробуйте приготувати домашній майонез, це дуже просто і швидко.

Ми спеціально розібрали типові помилки та розкрили тонкощі приготування домашнього майонезу.

SHUBA радить: вони підкорили навіть Америку — смачні домашні сирники.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Зваріть яйця круто, охолодіть у крижаній воді та акуратно почистьте. Поріжте яйця навпіл уздовж, відділіть жовтки в окрему мисочку.

Крок 2/5

Листя шпинату помийте, відріжте стебла (залиште 10 маленьких листочків для прикраси). Розігрійте сковороду, влийте ложку олії, покладіть шпинат і припустіть на середньому вогні доки він не стане м’яким. Якщо використовуєте заморожений шпинат, дайте йому розморозитися, а потім доведіть на сковороді до кипіння.

Крок 3/5

Злийте зі шпинату зайву рідину, покладіть його в мисочку до жовтків, додайте майонез і ретельно розімніть виделкою або перебийте погружним блендером. Посоліть і поперчіть до свого смаку.

Крок 4/5

Викладіть цю начинку у половинки варених білків, можна зробити це ложкою або за допомогою кондитерського мішка.

Крок 5/5

Прикрасьте кожну половинку листочком шпинату і подавайте до столу.

Більше цікавих рецептів:

Фото: Depositphotos

Фаршировані яйця з ікрою минтая

SHUBA обожнює фаршировані яйця! По-перше, вони смачні, по-друге, їх ду-у-уже просто готувати. По-третє, з ними можна «гратися» як завгодно і, змінюючи інгредієнти, можна щоразу готувати нову начинку, а отже і нову закуску. Хіба не краса?

Переглянути
Фото: Depositphotos

Французькі фаршировані яйця «Мімоза»

Цей рецепт фаршированих яєць було розроблено у паризькій редакції журналу ELLE. Це легка закуска, яка в оригінальному рецепті прикрашається цибулею-шніт.

Переглянути
Фото: SHUBA

Фаршировані яйця з червоною ікрою — ідеальна закуска

Така закуска готується швидко і просто, а її смак підкорює своєю вишуканістю.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Фаршировані яйця по-італійськи — ідеальна закуска на свята

Усі пам’ятають традиційну новорічну страву наших мам і бабусь (а також їхніх мам і бабусь) — фаршировані яйця під майонезом. Оскільки ця страва поза часом, то ми приготуємо її просто зараз, але по-новому. З італійським акцентом.

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News