- 10
- порцій
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 6 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Не знаєте, що робити з надлишком зварених круто яєць? Хочете здивувати гостей цікавою закускою? Приготуйте ці фаршировані яйця.
SHUBA радить використовувати білу заморожену рибу для тушкування. Перед приготуванням її обов’язково потрібно розморозити в холодильнику протягом ночі. Ви також можете приготувати фаршировані яйця з консервованою рибою — тоді нічого не доведеться смажити.
До речі, сметану можна замінити на майонез чи йогурт, а також додати петрушку чи зелену цибулю.
Ми розповідали, як легко почистити яйця.
Інгредієнти 10
Основні
Розморозьте філе риби та наріжте невеликими шматочками.
Дрібно наріжте цибулю, покладіть в розігріту сковороду з олією та підсмажте до м’якості. Покладіть філе риби, додайте вершки. Тушкуйте у сковороді на середньому вогні протягом 15 хвилин. Зніміть з вогню та остудіть.
Помийте яйця. У каструлю влийте води та доведіть до кипіння. Покладіть яйця у воду та проваріть протягом 10 хвилин. Перекладіть у миску з холодною водою та остудіть. Почистьте від шкарлупи та розріжте на половинки, вийнявши жовток.
Змішайте в мисці рибу та жовток. Посоліть, поперчіть. Додайте сметану та добре перемішайте.
Помийте болгарський перець та наріжте дрібними кубиками. В половинки яєць розкладіть начинку, присипте болгарським перцем та дрібно порубаним кропом.
Ось які ще смачні страви можна приготувати з яйцями:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі