Як обідати у вихідні: 10 смачних ідей від шефів

Фото: Depositphotos

Соковита курочка від Гордона Рамзі, супервареники від Ектора, плов по-французьки від Анастасії Ворже та інша смакота в нашій добірці.

Для суботи й неділі ми маємо свої плани. Хтось планує виспатися, хтось — провести час з дітьми, хтось — розв’язати побутові питання. Але всі ми так чи інак плануємо, що саме у вихідні приготуємо щось особливе. Те, на що бракує часу в будній день. І тоді можна буде неспішно сісти за стіл і помедитувати над своєю улюбленою чи якоюсь новенькою стравою.

І якраз з новенькими стравами ми вам допоможемо. Погляньмо, якими ж рецептами поділилися з нами знамениті шеф-кухарі!

Це страви, що не вимагають якихось особливих інгредієнтів. Приготувати їх може кожен. А фахівці просто діляться своєю майстерністю, розповідаючи, як їх можна приготувати ще смачніше.

Фото: Depositphotos

Курка вихідного дня від Гордона Рамзі

Не знаєте що приготувати на вечерю? Відомий британський шеф-кухар Гордон Рамзі пропонує не зволікати й приготувати неймовірні курячі стегенця під лимонним соусом. Цікаво? Ще б пак!

Переглянути
Фото: Depositphotos

Вареники з бринзою та шкварками від Ектора — ніжні, м’якенькі й приготовлені на парі

М’яке тісто, солона начинка, хрумкі шкварки, міцний соус з хріном — шеф-кухар, ресторатор і суддя «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво добре розуміється на насолоді по-українськи!

Переглянути
Фото: Depositphotos

Картопляні зрази з грибами й шпинатом від Тетяни Літвінової

У цих зраз просто неймовірна начинка. Грибочки, шпинат та розплавлена моцарела, яка аж тягнеться нитками. Смакота!

Переглянути
Фото: Depositphotos

Спагеті аліо е оліо — неаполітанський шедевр від Марко Черветті

Шеф-кухар Марко Черветті ділиться новим рецептом знаменитої італійської пасти «з перчиком» (попередній рецепт не менш смачний, у ньому є панірувальні сухарі, але немає картоплі).

Переглянути
Фото: Depositphotos

Запечена картопля Al Forno від Джеймі Олівера

Як багато страв з картоплі ви знаєте? 10, 15, а може, 100? Ще більше? Б’ємося об заклад, у Джеймі Олівера у загашнику є багато рецептів приготування картоплі, про які ви не знали!

Переглянути
Фото: Depositphotos

Як два на два: легкий плов по-французьки від Анастасії Ворже

Готувати звичайний відварений рис вже стало надто буденно? Маємо чудову альтернативу — знаменитий рис пілаф. Страва походить з Близького Сходу і вже кілька століть є на почесному місці у французькій кухні. За цим рецептом ви зробите її без зайвого клопоту, тож діставайте улюблені духмяні приправи!

Переглянути
Фото: Depositphotos

Налисники від Алекса Якутова з м’ясом, а на десерт — з яблуками

Які начинки для налисників готують шеф-кухарі? Напевно, вони складніші, ніж у «простих смертних»? Чи може, шефи навпаки надихаються рецептами своїх мам і бабусь? Зараз дізнаємося! Шеф, ведучий реаліті Нового каналу «На ножах» Алекс Якутов поділився одразу двома варіантами начинок для налисників — солодким і солоним.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Сендвіч-стейк на обід від Гордона Рамзі за 10 хвилин

М’ясні страви потребують особливої уваги, настрою та атмосфери. Адже в результаті має вийти не тільки смачно, але й натхненно, щоб хотілося запам’ятати та повторити.

Переглянути
Фото: Midjourney

Картопляні ньокі — смачні італійські «галушки» за рецептом Володимира Ярославського

Володимир Ярославський називає ньокі «картопляними галушками» та всіляко підбурює нас їх приготувати. Встояти неможливо — біжимо на кухню!

Переглянути
Фото: Unsplash

Французький цибулевий суп — рецепт від Джулії Чайлд

Легендарний рецепт цибулевого супу від не менш легендарної американської кулінарки Джулії Чайлд.

Переглянути

А на десерт радимо пошукати свіжі ідеї у нашій добірці «Круасани за 20 хвилин і домашній „Бонжур“ — 10 солодких рецептів на вихідні».

Підпишися на нас
в Google News