Для суботи й неділі ми маємо свої плани. Хтось планує виспатися, хтось — провести час з дітьми, хтось — розв’язати побутові питання. Але всі ми так чи інак плануємо, що саме у вихідні приготуємо щось особливе. Те, на що бракує часу в будній день. І тоді можна буде неспішно сісти за стіл і помедитувати над своєю улюбленою чи якоюсь новенькою стравою.
І якраз з новенькими стравами ми вам допоможемо. Погляньмо, якими ж рецептами поділилися з нами знамениті шеф-кухарі !
Це страви, що не вимагають якихось особливих інгредієнтів. Приготувати їх може кожен. А фахівці просто діляться своєю майстерністю, розповідаючи, як їх можна приготувати ще смачніше.
Фото: Depositphotos
Курка вихідного дня від Гордона Рамзі
Не знаєте що приготувати на вечерю? Відомий британський шеф-кухар Гордон Рамзі пропонує не зволікати й приготувати неймовірні курячі стегенця під лимонним соусом. Цікаво? Ще б пак!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Вареники з бринзою та шкварками від Ектора — ніжні, м’якенькі й приготовлені на парі
М’яке тісто, солона начинка, хрумкі шкварки, міцний соус з хріном — шеф-кухар, ресторатор і суддя «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво добре розуміється на насолоді по-українськи!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопляні зрази з грибами й шпинатом від Тетяни Літвінової
У цих зраз просто неймовірна начинка. Грибочки, шпинат та розплавлена моцарела, яка аж тягнеться нитками. Смакота!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Спагеті аліо е оліо — неаполітанський шедевр від Марко Черветті
Шеф-кухар Марко Черветті ділиться новим рецептом знаменитої італійської пасти «з перчиком» (попередній рецепт не менш смачний, у ньому є панірувальні сухарі, але немає картоплі).
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечена картопля Al Forno від Джеймі Олівера
Як багато страв з картоплі ви знаєте? 10, 15, а може, 100? Ще більше? Б’ємося об заклад, у Джеймі Олівера у загашнику є багато рецептів приготування картоплі, про які ви не знали!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Як два на два: легкий плов по-французьки від Анастасії Ворже
Готувати звичайний відварений рис вже стало надто буденно? Маємо чудову альтернативу — знаменитий рис пілаф. Страва походить з Близького Сходу і вже кілька століть є на почесному місці у французькій кухні. За цим рецептом ви зробите її без зайвого клопоту, тож діставайте улюблені духмяні приправи!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Налисники від Алекса Якутова з м’ясом, а на десерт — з яблуками
Які начинки для налисників готують шеф-кухарі? Напевно, вони складніші, ніж у «простих смертних»? Чи може, шефи навпаки надихаються рецептами своїх мам і бабусь? Зараз дізнаємося! Шеф, ведучий реаліті Нового каналу «На ножах» Алекс Якутов поділився одразу двома варіантами начинок для налисників — солодким і солоним.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Сендвіч-стейк на обід від Гордона Рамзі за 10 хвилин
М’ясні страви потребують особливої уваги, настрою та атмосфери. Адже в результаті має вийти не тільки смачно, але й натхненно, щоб хотілося запам’ятати та повторити.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Картопляні ньокі — смачні італійські «галушки» за рецептом Володимира Ярославського
Володимир Ярославський називає ньокі «картопляними галушками» та всіляко підбурює нас їх приготувати. Встояти неможливо — біжимо на кухню!
Переглянути рецепт
Фото: Unsplash
Французький цибулевий суп — рецепт від Джулії Чайлд
Легендарний рецепт цибулевого супу від не менш легендарної американської кулінарки Джулії Чайлд.
Переглянути рецепт
А на десерт радимо пошукати свіжі ідеї у нашій добірці «Круасани за 20 хвилин і домашній „Бонжур“ — 10 солодких рецептів на вихідні ».
