Плавлений сир без тваринних продуктів — може, й мені стати веганом?
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 2 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Скуштувавши цей неймовірно смачний сир, навіть закоренілі скептики почнуть серйозніше ставитися до веганського харчування та глибше вивчать специфіку веганства, розвіявши міфи й чутки. Бо веганська дієта — це смачно!
Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Хоча кого здивуєш нині веганським беконом? Отже, й сир вийде чудовий. Головне — чітко йти за дороговказами!
Цей плавлений сир — символ свободи. Адже ви можете регулювати густину сиру (додавши більше або менше рослинного молока), кислинку та солоність страви, можна додавати різні спеції, крім уже зазначених у рецепті — сиру цим точно не зіпсуєш!
Сир можна зберігати в холодильнику впродовж 2-3 діб.
Інгредієнти 9
Для сиру
У блендер, де подрібнюватиметься тофу, додайте дріжджі, оцет і лимонний сік, сіль та перець, кріп (необов’язково) і сушений часник. Влийте рослинне молоко.
Перемеліть і перемішайте до однорідної маси всі інгредієнти.
Сир готовий! Можна намастити ним хліб або їсти ложкою просто так. Також можете приготувати веганський дьонер — дуже смачно!