Фото: Depositphotos

Куряче філе в конверті — соковите м’ясо без зайвого жиру

Складність приготування
Легкий
3
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
125
ккал
5 г
білки
10 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Куряче філе в конверті особливо оцінить той, хто любить соковите м’ясо, приготоване без додаткового жиру.

Курятина — чи не найпопулярніше м’ясо у нашому раціоні. Вона доступніша й демократичніша за ціною, швидко й легко готується — на перше, друге, закуску й перекуску. Якщо ви прагнете обирати філе, подивіться нашу добірку цікавих рецептів із цим білим м’ясом. Напевне, ви додасте її до цієї закладки.

Зараз ми пропонуємо приготувати з курячого філе цікаву страву без зайвого жиру.

Вигідна пропозиція: до вашої смачної вечері ідеально пасуватиме вино і брі.

До речі, у ролі конверта може виступити пекарський папір, пергаментний папір для запікання чи спеціальний кулінарний рукав, який продається у будь-якому супермаркеті.

Раніше ми розповідали, як приготувати обід на папері та в пакеті.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

Печериці ретельно помийте, почистьте від сміття і дрібно поріжте. Часник почистьте і пропустіть через прес.

Крок 2/6

Нагрійте сковороду з олією, висипте гриби, часник і протушіть. У кінці додайте соєвий соус і перемішайте. Охолодіть.

Крок 3/6

М’ясо помийте й очистьте від плівок. Потім надріжте навпіл, так, щоб усередині філе утворився отвір і обережно відбийте під харчовою плівкою. Посоліть, поперчіть і натріть спеціями.

Крок 4/6

Грибну начинку покладіть у надрізи на філе, сколіть краї м’яса зубочистками.

Крок 5/6

Візьміть пекарський папір розміром 35×35 сантиметри (три штуки), змастіть олією і покладіть на кожний лист по одному філе, сформуйте конверти. Покладіть їх на деко.

Крок 6/6

Розігрійте духовку до 180°С, поставте в неї деко на 40 хвилин.

Перед подачею розгорніть папір, перекладіть м’ясо на тарілки і подавайте.

Більше рецептів з курячим філе:

Фото: Depositphotos

Ніжне куряче філе в духовці: як запекти грудки, щоб вони були соковитими

Переглянути
Фото: Depositphotos

Ніжне куряче філе на картоплі: як приготувати в сковороді за 30 хвилин

Переглянути
Фото: Depositphotos

Як зварити куряче філе — виходить ніжним, соковитим і не гумовим

Переглянути
Фото: Depositphotos

Крученики — рецепт української страви з курячого філе

Переглянути
Фото: Depositphotos

Відбивні з курячого філе: жодних зайвих маніпуляцій, усе готується за 30 хвилин (відео)

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News