Сухе печиво «Марія» без яєць: простий рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 20
- порцій
- 25
- хвилин готування
- 1:10
- години підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 4 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Відоме печиво «Марія» — це достатньо економний та простий рецепт, а також тривалий термін зберігання.
Цим печивом можна нагодувати малюка та влаштувати з ним смачний перекус для дорослого.
Підказка від SHUBA: готуйте печиво з додаванням маргарину або вершкового масла. Якщо немає молока, замініть його на будь-які кисломолочні продукти, сухе молоко або газовану воду.
Інгредієнти 8
Основні
Покладіть м’який маргарин (або вершкове масло) в миску, додайте цукор, сіль та інтенсивно розітріть суміш до білого кольору.
Розігрійте молоко до теплого стану. Додайте в масляну суміш. Перемішайте, додайте борошно та соду. Знов перемішайте.
Додайте склянку крохмалю. Перемішайте.
Додайте другу склянку крохмалю та знову перемішайте.
Тісто вийде пишним та ніжним,
Накрийте миску з тістом харчовою плівкою або рушником та відправте в холодильник на годину.
Через годину підготуйте робочу поверхню, присипану борошном. Розкатайте тісто в тонкий шмат та сформуйте кружечки печива шийкою склянки. Зробіть на кожному кружечку неглибокі дірочки за допомогою зубчиків виделки.
Порада: розкочуйте тісто достатньо тонко, враховуючи, що за допомогою соди воно підніметься під час випікання.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте форму, змащену олією.
Перекладіть кружечки тіста на деко та відправте в духовку на 10 хвилин.
Після випікання вийміть печиво з духовки та залиште остигати на деку.
Зберігайте печиво «Марія» у сухому контейнері з щільно закритою кришкою.
Спробуйте приготувати печиво тривалого зберігання з вівсяних пластівців.
Все буде Україна!