Кисломолочний сир із зеленню — смачна намазка з історією
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Простий, швидкий і смачний рецепт намазки від гастроблогерки Зоряни Івченко. Таки сирний «паштет» можна використовувати окремо, у супроводі овочів або як начинку для бутербродів, сендвічів, брускет чи всього, що ви маєте на увазі, коли думаєте про закуску.
Намазки — це найкраще рішення від голоду, коли вам треба побалувати себе чимось смачним, але без складнощів. Що може бути краще, ніж швидко змішати сир, редиску і зелень, покласти на шматочок хліба і так само швидко з’їсти? Та нічого!
Спробуйте: Найсмачніші весняні намазки на хліб — з редискою, цибулею і не тільки
Мабуть, мій найбільш старовинний рецепт, готую з початку 90-х. Тоді ще шляхом спроб і помилок довела його до ідеалу. І відтоді нічого не змінюю.
Зоряна Івченко
Як каже гастроблогерка, це ситне перекушування, яке цілком може зійти за сніданок нашвидкуруч або легку вечерю. Добре, що цю намазку в будь-якому форматі можна їсти протягом дня і не знуджуватися.
Ми обожнюємо намазувати його товстим шаром на житні грінки і їсти в прикуску з помідорами. На мою думку, це ідеальне поєднання смаків і текстур.
Зоряна Івченко
А як приготувати намазку з авокадо по-українськи? Показує експертка з харчування Дарія Дорошкевич.
Інгредієнти 10
Основні
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й сирники солені з кропом з набором зі знижкою
Редиску, зелену цибулю і зелень ретельно помийте та обсушіть паперовими рушниками.
Редиску натріть на великій тертці. Зелену цибулю, кріп та петрушку дрібно наріжте.
Часник почистьте та пропустіть через прес. Кисломолочний сир розімніть виделкою з сіллю та перцем.
Змішайте сир з часником, зеленню та редискою. Подавайте на житніх тостах, прикрасивши кружальцями редиски та часточками помідорів.
Приготуйте яєчну пасту з авокадо, щоб мати намазки на вибір.