Три швидкі ідеї канапок з яйцем на всі випадки життя
Канапки з яйцем — це класика, яка ніколи не набридне! Вони ідеально підходять для швидкого сніданку, легкого перекусу чи навіть святкового столу. А головне — існує безліч варіацій, тож ви точно знайдете свій улюблений рецепт. Ми ділимося трьома смачними ідеями бутербродів з яйцями, які вважаємо справді універсальними.
Канапки з яйцем та авокадо
Це поєднання — справжня вітамінна бомба! Авокадо багате на корисні жири, а яйце — на білок. Заплануйте собі на ранок таку порцію омега-3 та інших корисностей. Тим паче, що на приготування ви витратите лише 2 хвилини (якщо не рахувати часу, поки варяться яйця).
До речі, якщо дуже поспішаєте вранці, радимо зварити яйця звечора. Маємо детальний гайд, як отримати ідеально зварені жовток і білок. Також, якщо ваше авокадо твердувате, відкрийте 5 способів швидко його «дозріти».
Вам потрібні:
- цільнозерновий хліб;
- 2 варені яйця;
- стигле авокадо;
- перець, сіль;
- лимонний сік;
- кріп, петрушка або мікрогрін.
Приготування
- Підсмажте хліб на сухій сковороді, на електрогрилі або в тостері.
- Розімніть авокадо виделкою, додайте сіль, перець та лимонний сік.
- Наріжте яйця кружальцями.
- Намастіть хліб авокадо, зверху викладіть яйця та зелень.
Смакуйте простою, але ситною і корисною канапкою з чашечкою улюбленого чаю або кави.
Канапки з яйцем і шпротами
Цей варіант канапок з яйцем — для любителів більш насиченого смаку з копченими нотками. Готується настільки просто, що у це складно повірити. Треба лишень відварити яйця і зібрати канапку.
Інгредієнти:
- 2 скибки житнього хліба;
- 1 варене яйце;
- 4 шпроти;
- 2 ч. л. майонезу;
- 4 кружальця свіжого огірка або пікулі;
- зелена цибуля.
Приготування
- Підсмажте хліб у тостері чи на сухій сковороді.
- Змастіть хліб тонким шаром майонезу.
- Викладіть на хліб шпроти, нарізані кружальцями яйця та огірок.
- Прикрасьте зеленою цибулею.
Якщо ви не їсте майонезу, замініть його вершковим сиром або рикотою. Якщо маєте в холодильнику редиску, неодмінно додайте по кружальцю на канапку — так буде ще смачніше.
Гарячі канапки з яйцем та сиром
Ці канапки чудово смакують гарячими, а сир надає їм особливої ніжності. SHUBA переконалася, що цю страву обожнюють діти, особливо на сніданок перед уроками.
Інгредієнти:
- 4 скибки батона;
- 2 яйця;
- 50 г твердого сиру;
- 30 мл молока;
- 20 г вершкового масла;
- сіль, перець.
Приготування
- Збийте яйця з молоком, сіллю і перцем.
- Вмочіть скибочки батона в яєчну суміш.
- Підсмажте батон на вершковому маслі з обох боків.
- Посипте тертим сиром та запікайте в духовці або мікрохвильовій печі, поки сир не розплавиться.
Смачного!