Десерт «Бите скло» зі згущеним молоком — новий рецепт
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 5 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різнимисмаками, їхній вибір не принциповий. Але що більше буде різного желе, то гарніше та смачніше.
Поради для десерту «Бите скло»
- Окрім згущеного молока, спробуй готувати з натуральним йогуртом або вершками для легкості.
- Для геометричного ефекту можна нарізати желе не лише кубиками, а й фігурними формочками (зірочки, сердечка).
- За цим рецептом ти можеш зробити торт «Бите скло» або млинці «Бите скло».
Простий десерт без випікання: торт-желе з крекерами
Готуємо «Бите скло» зі згущеним молоком
Інгредієнти 5
Відео, як готувати «Бите скло» зі згущеним молоком
Покрокове приготування
Підігрій 250 мл води до гарячого.
У чотири різні миски висип пакетики з желе і налий у кожну гарячу воду. Добре перемішай ложкою до повного розчинення желе і залиши остигати до кімнатної температури. Потім постав у холодильник для повного остигання.
Після наріж усі желе кубиками, виклади їх у форму й акуратно перемішай. Відправ у холодильник.
Желатин насип у тарілку, залий 100 мл теплої води, добре перемішай і залиши на 10-15 хвилин, щоб він набухнув.
Порада: якщо желатин не розчинився повністю, злегка підігрій його на водяній бані, помішуючи. Постав миску на каструлю з окропом, щоб дно миски не торкалося води.
До йогурту додай згущене молоко та перемішай міксером. Швидко додай нарізане желе, знову перемішай.
Подавай десерт «Бите скло» порційно або в одній формі. Зверху додай желе, яке залишилось.
Солодкого чаювання!
Для тих, хто любить желейні десерти, пропонуємо ці схожі рецепти:
