Десерт «Бите скло»

Настя Бобкова

Низька складність

20

Хвилин підготовки

400

Хвилин готування

5

Порцій

«Бите скло» — десерт, який я ненавиділа в дитинстві, бо страшно було і уявити яке на смак може бути молочне желе. А потім подорослішала та скуштувала. Виявилось, що молочне желе якраз і найсмачніше. Тепер люблю «бите скло» й часто готую цей десерт вдома.

Інгредієнти 4

Кількість
порцій:

5

Основні

Крок 1/8
Візьміть готову суміш для приготування фруктового желе трьох різних смаків. Я беру ківі, полуницю та апельсин. Приготуйте за інструкцією. Якщо ви не бажаєте використовувати такі суміші — приготуйте желе з соку.
Крок 2/8
Розлийте желе у форми та залишіть застигати в холодильнику на кілька годин.
Крок 3/8
Застигле желе дістаньте з форми та наріжте крупними довільними шматками. Достатньо буде близько стаканчика желе кожного самку.
Крок 4/8
Нарізані кубики покладіть у форми для подачі готового десерту.
Крок 5/8
Желатин залийте 100 мілілітрами води та залишіть на 15 хвилин, щоб набухнув.
Крок 6/8
В окремій формі сметану та цукор добре змішайте міксером, щоб цукор повністю розтанув.
Крок 7/8
Продовжуйте збивати суміш міксером та поступово додайте желатин.
Крок 8/8
Форми з кольоровим желе обережно залийте сметанною сумішшю та залиште в холодильнику на годину.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим