- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 20 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Наша читачка ділиться перевіреним рецептом знаменитого десерту «Бите скло» з кольоровими шматочками желе.
«Бите скло» — десерт, який я ненавиділа в дитинстві, бо страшно було навіть уявити, яке на смак може бути молочне желе. А потім подорослішала і скуштувала. Виявилося, що молочне желе якраз і найсмачніше. Тепер люблю «бите скло» й часто готую цей десерт удома.
авторка рецепта
Інгредієнти 4
Основні
Візьміть готову суміш для приготування фруктового желе трьох різних смаків. Я беру ківі, полуницю та апельсин. Приготуйте за інструкцією. Якщо ви не бажаєте використовувати такі суміші — приготуйте желе із соку.
Розлийте желе у форми та залишіть застигати в холодильнику на кілька годин.
Застигле желе дістаньте з форми та наріжте крупними довільними шматками. Достатньо буде близько стаканчика желе кожного смаку.
Нарізані кубики покладіть у форми для подачі готового десерту.
Желатин залийте 100 мілілітрами води та залишіть на 15 хвилин, щоб набухнув.
В окремій мисці сметану та цукор добре змішайте міксером, щоб цукор повністю розтанув.
Продовжуйте збивати суміш міксером та поступово додайте желатин.
Форми з кольоровим желе обережно залийте сметанною сумішшю та залиште в холодильнику на годину.
З желе також можна приготувати смачний полуничний чизкейк без випікання. Можете також приготувати багатошарове желе у склянках — це дуже просто.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі